Een cadeaupakket

Een leuk cadeaupakket met onze best sellers van Natural Spices in 1 pakket! Dé basis om verschillende heerlijke gerechten mee te maken. Het pakket is feestelijk verpakt, dus leuk om cadeau te geven, maar je kan hem natuurlijk ook zelf houden.

Wat zit er allemaal in dit cadeaupakket?

Het pakket bestaat uit:

• Zakje oak chips
• Rosmary's chicken
• Beef BBQ chief
• Pablo's patato
• O'Donnells moonshine BBQ-sauce

Roken met eiken chips

Eiken rookhout is perfect geschikt voor het bereiden van wild, rund- en lamsvlees. Het geeft een stevige, maar niet overheersende rooksmaak af. 

Strooi een handvol chips op en rond de gloeiende kolen. Voor meer rooksmaak de chips voor gebruik kort in water weken. Voor gebruik op een gasbarbecue altijd een smokerbox gebruiken. Ook voor rooksessies die langer duren is het makkelijker om een smokerbox te gebruiken. 

Rosmary's chicken

Kip is vanaf nu geen saai stukje vlees meer maar een echt culinair hoogstandje! De rosemary’s chicken kruidenmix is zo compleet dat je er zelf niks meer aan toe hoeft te voegen. Strooi de rub over je kip en zorg dat het goed verdeeld is. Wil je toch nog wel zelf iets extra’s toevoegen? Dan kan je de kip eerst nog insmeren met een beetje olijfolie of mosterd. Laat de rub 45 min tot 2 uur intrekken en leg je kip op je bbq en laat hem lekker draaien op de rotisserie tot deze gaar is.

Beef BBQ chief 

De paprika en peper maken deze rub! Maar de combinatie van koffie en kruiden als nootmuskaat, komijn en tijm geven een verrassende twist aan je stukje rundvlees. Wil je jouw stukje rundvlees upgrade met deze rub? Dat is simpel; masseer een goed geolied stuk vlees in met de rub. En bbq het vlees tot een kerntemperatuur van 55 graden Celsius; rosé/medium gebakken.

Pablo's patato

Zoete aardappel, de klassieke pieper of een ander soort aardappel; met deze aardappel kruiden smaakt jouw puree, patatje of schijfje nooit meer hetzelfde. De cayennepeper en de paprikapoeder geven je gerecht extra pit en de tijm geeft het een verfrissende twist. Omdat er al zout aan de kruidenmix is toegevoegd, is deze direct klaar voor gebruik en hoef je zelf niets meer toe te voegen.

O'Donnells moonshine BBQ-sauce

De Berlijnse moonshiners van O'Donnell hebben een BBQ-sauce gecreëerd waar elke BBQ-fan blij van wordt. Een vleugje zoetigheid van hun eigen Hazelnoten-moonshine, vormt samen met de nodige pit van de geheime kruidenmix en hickory rookaroma de basis van deze brute saus. 

Ook nog eens vegan en zonder kunstmatige conserveringsstoffen en smaakversterkers geproduceerd, dus schenk maar leeg die fles. Of 'Keep the Fire Burning' zoals ze zelf graag zeggen bij O'Donnell.

Ingredienten

• Tomatenpuree
• Ruwe rietsuiker
• Sojasaus (sojabonen, zout, suiker, bloem)
• Sinaasappel
• Water
• Harte Nuss Moonshine Haselnusslikör
• Brandewijnazijn
• Appelazijn
• Suiker
• Knoflook
• Uien
• Specerijen
• Zeezout
• Natuurlijk Hickory rookaroma