{"product_id":"gozney-dome-gen-2-napolitaanse-boog","title":"Gozney - Dome Gen 2 - Napolitaanse Boog","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVoor die echte Napolitaanse pizzakorst\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDunne bodem, luchtige rand en die herkenbare donkere spikkels op de korst: voor een echte Napolitaanse pizza heb je vooral veel hitte nodig. De Gozney Dome Gen 2 Napolitaanse Boog verkleint de opening van de oven, waardoor warmte beter wordt vastgehouden en de luchttemperatuur in de Dome hoger kan oplopen. Precies het soort omgeving waarin Napolitaanse pizza het beste tot zijn recht komt.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBij een volledig op temperatuur gebrachte oven adviseert Gozney ongeveer 450 °C. Op die temperatuur kan een Napolitaanse pizza in ongeveer 45 tot 60 seconden worden gebakken. De boog helpt de hitte langer in de oven te houden en zorgt er tegelijk voor dat de Dome sneller op temperatuur kan komen en efficiënter met brandstof omgaat.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe belangrijkste eigenschappen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpFirst\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eUitsluitend geschikt voor de Gozney Dome Gen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVerkleint de opening van de oven voor betere warmtebehoud\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHelpt een hogere luchttemperatuur in de oven te bereiken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOntwikkeld voor het bakken van Napolitaanse pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSnellere opwarming en efficiënter brandstofgebruik\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHoudt warmte langer vast\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGemaakt van RVS 304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListBulletCxSpLast\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBij gebruik geschikt voor een standaard pizzaschep van maximaal 12 inch (ca. 30 cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMeer hitte rondom je pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eEen Napolitaanse pizza vraagt iets anders van je oven dan een pizza die wat langer en op een lagere temperatuur bakt. Vooral bij deeg met een hoge hydratatie wil je veel hitte rondom de pizza. Daarmee krijgt de rand snel volume en ontstaan de donkere, gevlekte plekjes die zo kenmerkend zijn voor deze pizzastijl.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDoor de ovenmond smaller te maken, ontsnapt er minder warmte via de voorkant van de Dome. De oven houdt zijn hitte daardoor beter vast en de luchttemperatuur kan verder oplopen. Dat maakt de Napolitaanse Boog vooral interessant als je regelmatig op hoge temperatuur pizza bakt en het maximale uit de Dome Gen 2 wilt halen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAlleen voor de Dome Gen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDeze Napolitaanse Boog is specifiek ontwikkeld voor de \u003ca href=\"https:\/\/www.kamadobbq.nl\/products\/gozney-dome-gen-2-dual-fuel-pizzaoven-kleur-bone\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0563c1;\"\u003eGozney Dome Gen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Hij past niet op de grotere Dome XL Gen 2. Voor de \u003ca href=\"https:\/\/www.kamadobbq.nl\/products\/gozney-dome-xl-gen-2-dual-fuel-pizzaoven-kleur-bone\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0563c1;\"\u003eGozney Dome XL Gen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is een aparte XL-variant van de Napolitaanse Boog verkrijgbaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLet ook op je pizzaschep. Wanneer de boog is gemonteerd, geeft Gozney aan dat je een standaard pizzaschep van maximaal 12 inch (ongeveer 30 cm) kunt gebruiken. De kleinere ovenopening is juist het onderdeel waarmee deze accessoire de warmte beter binnenhoudt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBouw je Gozney Dome verder uit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBij \u003ca href=\"https:\/\/www.kamadobbq.nl\/\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0563c1;\"\u003eKamadoBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vind je verschillende Gozney accessoires waarmee je de Dome Gen 2 verder kunt aanpassen aan de manier waarop jij buiten kookt. De Napolitaanse Boog richt zich heel specifiek op pizza bakken bij hoge temperaturen, terwijl accessoires zoals de Dome Door, Mantel en het Series Stand onderstel weer andere mogelijkheden toevoegen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eZo hoef je de Dome niet voor één manier van koken in te richten. Je kiest de accessoires die passen bij wat je op dat moment wilt maken - van een snelle Napolitaanse pizza tot uitgebreider koken met hout of gas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpecificaties\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpFirst\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eProduct: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGozney Dome (Gen 2) Neapolitan Arch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNederlandse benaming: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNapolitaanse Boog\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGeschikt voor: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGozney Dome Gen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNiet geschikt voor: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGozney Dome XL Gen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMateriaal: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRVS 304\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAanbevolen oventemperatuur voor Napolitaanse pizza: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eca. 450 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpMiddle\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIndicatieve baktijd bij volledige warmteverzadiging: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e45-60 seconden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListBulletCxSpLast\" style=\"margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 18.0pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e·\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePizzaschep bij gebruik: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eStandaard pizzaschep tot 12 inch (ca. 30 cm)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMeer over Gozney\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGozney is ontstaan uit de persoonlijke passie van oprichter Tom Gozney voor koken met vuur. Op jonge leeftijd bouwde hij zijn eerste oven in zijn eigen tuin. Wat begon als een manier om zich volledig op koken en vuur te storten, groeide uiteindelijk uit tot een merk met een duidelijke missie: veranderen hoe mensen buiten koken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe kennis achter Gozney komt voor een belangrijk deel uit de professionele keuken. Voordat het merk bekend werd met pizzaovens voor thuis, deed Gozney ervaring op met professionele restaurantovens. Die achtergrond zie je terug in de huidige ovens én accessoires: technische oplossingen worden ontwikkeld om thuis meer controle over vuur, hitte en het bakproces te geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe Napolitaanse Boog is daar een mooi voorbeeld van. Geen ingewikkelde toevoeging, maar een gerichte aanpassing van de ovenopening waarmee de Dome Gen 2 warmte beter vasthoudt wanneer je juist op zeer hoge temperatuur wilt bakken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTip van KamadoBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGeef de Dome voldoende tijd om volledig door en door heet te worden voordat je de eerste pizza bakt. Alleen een hete pizzasteen is niet genoeg: voor die luchtige rand en mooie donkere spikkels wil je ook veel hitte boven en rondom de pizza. En houd rekening met de smallere opening: met de Napolitaanse Boog gemonteerd gebruik je een pizzaschep van maximaal 12 inch (ca. 30 cm).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58870531227980,"sku":"AM1986","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/8772\/9996\/files\/GozneyDome_Gen2_Napolitaanseboog-foto-1.png?v=1789725701","url":"https:\/\/www.kamadobbq.nl\/de\/products\/gozney-dome-gen-2-napolitaanse-boog","provider":"KamadoBBQ","version":"1.0","type":"link"}