Workshop Kamado 1.0 - NL BBQ REBEL

Heb je net een kamado aangeschaft, of overweeg je het nog? Tijdens deze workshop leer je alle ins & outs over bbq-en op een Kamado. Na afloop van deze 4 uur durende workshop kent de kamado geen geheimen meer voor jou. Van begin tot eind, onze ervaren pitmasters leren je alle ins & outs van bbq-en op een kamado. Dat kan ook! Je steekt 'm aan, bereid heerlijke gerechten, low and slow, heet afgrillen, roken, het komt allemaal aan bod. Daarnaast heb je tijdens de workshop de kans om gebruik te maken van diverse andere bbq’s. Wil je werken op open vuur? Tijdens de workshop geniet je van een heerlijk drankje.

De gerechten wisselen tijdens de workshops zodat we gebruik kunnen maken van alles wat het seizoen te bieden heeft. Vlees, groente, vis, dessert alles komt aan bod. We werken uitsluitend met verse producten van de beste kwaliteit. 

Dit kun je verwachten:

• 4 uur zelf aan de bak; we helpen, maar jij gaat koken!
• Je leert hoe je de temperatuur beheerst.
• Gebruik van verschillende soorten houtskool en rookhout.
• Gebruik van de belangrijkste accessoires. 
• Tijdens de workshop komt de basis van bbq-en op een kamado aan bod, maar onze pitmasters helpen je graag om jouw skills naar het volgende niveau te brengen.
• Een mooie middag of avond genieten van lekker eten, drinken, muziek met vrienden of collega's.

Maximum aantal deelnemers 20

Je bereidt o.a.:

• Baby back ribs
• Spatchcock poussin
• Saltimbocca van vis
• Yakitori spiesjes met seizoensgroente
• Pinwheel van bavette met pico de gallo
• Buffalo wings
• Burger
• Pitmasters dessert

Omdat we alleen met de beste verse producten werken, kan het programma op onderdelen afwijken.