Blues Hog

Blues Hog is een legendarische Amerikaanse BBQ saus uit Memphis, Tennessee. Wat begon als een saus uit een garage groeide uit tot een vaste waarde in de wereld van wedstrijdbarbecue. Met een Blues Hog BBQ saus of rub geef je spareribs, pulled pork en kip die typische zoete, rokerige en volle smaak waar Amerikaanse barbecue om bekendstaat. Bij KamadoBBQ vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Blues Hog sauzen en rubs voor liefhebbers van echte southern BBQ.

Wie is Blues Hog?

Blues Hog is opgericht door Bill Arnold, een gepassioneerde BBQ-kok uit Tennessee die opgroeide met rook, houtvuur en zuidelijke kooktradities. In de jaren ’80 begon hij in zijn eigen keuken te experimenteren met sauzen en rubs. Wat startte als een huisgemaakte saus die hij in mason jars verkocht, groeide uit tot een fenomeen binnen de Amerikaanse barbecuewereld.

De naam Blues Hog ontstond rond een kampvuur terwijl een fiddle werd gespeeld en een heel varken langzaam boven het vuur draaide. Dat moment met muziek, rook en vuur werd de identiteit van het merk. Authentiek, puur en volledig gericht op smaak.

Blues Hog sauzen werden al snel populair op BBQ-wedstrijden en staan bekend om hun zoete, volle en licht rokerige karakter. De Original Barbecue Sauce won meerdere prijzen en wordt wereldwijd gebruikt door wedstrijdteams en fanatieke grillers. In 2023 werd Bill Arnold postuum opgenomen in de Barbecue Hall of Fame als erkenning voor zijn invloed op de barbecuecultuur.

Wat ooit begon in een garage in Tennessee is uitgegroeid tot een iconisch merk dat wereldwijd geliefd is bij liefhebbers van echte Amerikaanse BBQ.

Het Blues Hog assortiment bij KamadoBBQ

Bij KamadoBBQ vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Blues Hog BBQ sauzen en rubs. Van de bekende Blues Hog Original Barbecue Sauce tot varianten zoals Tennessee Red, Smokey Mountain en Champions Blend. Elke saus heeft zijn eigen karakter, maar allemaal dragen ze die typische zoete, volle en licht rokerige Blues Hog signatuur waar Amerikaanse barbecuewedstrijden om bekendstaan.

De Original Barbecue Sauce is de klassieker van het merk en wereldwijd populair bij fanatieke grillers. Tennessee Red is dunner en iets pittiger van smaak, ideaal voor pulled pork, terwijl Smokey Mountain meer rokerige diepte toevoegt aan spareribs en kip. Ook varianten zoals Raspberry Chipotle worden regelmatig gekozen door liefhebbers die zoet willen combineren met een subtiele pit.

Voor wie liever met kruiden werkt, zijn er ook verschillende Blues Hog rubs beschikbaar. Denk aan de Sweet & Savory Rub, de Original Dry Rub Seasoning en de veelzijdige All In Seasoning. Perfect voor spareribs, pulled pork, kip of een stevig stuk rundvlees.

Blues Hog sauzen en rubs zijn perfect voor gerechten die je bereidt op een kamado, gasbarbecue of houtskoolbarbecue en komen tot hun recht bij zowel low & slow bereidingen als direct grillen.

Waarom kiezen voor Blues Hog?

Echte Amerikaanse barbecue draait om geduld, rook en smaak die blijft hangen. Het langzaam garen van spareribs, het glazuren van pulled pork terwijl de saus karamelliseert, het moment waarop je het vlees aansnijdt en de sappen eruit lopen. Blues Hog is gemaakt voor dat soort momenten.

De sauzen en rubs van Blues Hog zijn ontwikkeld met wedstrijdbarbecue in gedachten. Zoet waar het moet, vol van smaak en perfect in balans. Geen vlakke saus, maar een rijke BBQ saus die zich hecht aan het vlees en tijdens het grillen een diepe, glanzende laag vormt. Dat is precies waarom Blues Hog zo vaak wordt gebruikt door wedstrijdteams in Amerika.

Wat Blues Hog onderscheidt, is die herkenbare southern signatuur. Een combinatie van zoet, rook en kruidigheid die spareribs, kip en pulled pork net dat extra geeft. Of je nu een klassieke Blues Hog BBQ saus gebruikt of start met een Blues Hog rub als basis, je bouwt smaak in lagen op.

Met Blues Hog kies je niet alleen voor een BBQ saus of kruidenmix, maar voor een stukje Amerikaanse barbecuegeschiedenis. Authentiek, prijswinnend en gemaakt voor liefhebbers van vuur en rook.

Blues Hog kopen bij KamadoBBQ

Wil je Blues Hog kopen voor jouw barbecue? Bij KamadoBBQ vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Blues Hog BBQ sauzen en rubs. Of je nu op zoek bent naar de klassieke Blues Hog Original Barbecue Sauce, een pittigere Tennessee Red of een smaakvolle Blues Hog rub, hier vind je de juiste basis voor echte Amerikaanse barbecue.

Of je nu werkt met spareribs, pulled pork of kip, met een Blues Hog BBQ saus of rub geef je jouw gerecht die kenmerkende zoete, volle en licht rokerige smaak. Ben je benieuwd waarom zoveel grillers zweren bij Blues Hog? Probeer het zelf en ontdek het verschil.

Bestel je online, dan profiteer je van snelle verzending. Wil je liever persoonlijk advies of weten welke Blues Hog saus het beste past bij jouw gerecht? In onze winkel in Amstelveen helpen onze BBQ-specialisten je graag verder.