Gietijzeren Grillplaten

Een gietijzeren grillplaat, ook wel gietijzeren bakplaat genoemd, is een veelzijdige aanvulling op iedere kamado of barbecue. Dankzij de uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling bereid je eenvoudig ingrediënten die minder geschikt zijn voor een standaard rooster. Denk aan gamba's, groenten, aardappelschijfjes, smashburgers of zelfs een compleet ontbijt op de barbecue. Bij KamadoBBQ vind je een uitgebreid assortiment gietijzeren grillplaten van onder andere Keij Kamado, Napoleon en Pit Boss. Van half moon grillplaten voor Divide & Conquer systemen tot complete griddles en geëmailleerde uitvoeringen voor diverse kamado's en barbecues.

Waarom kiezen voor een gietijzeren grillplaat?

Je hebt een mooie steak op het rooster liggen, terwijl daarnaast gamba's, champignons en uien rustig garen op de grillplaat. Niets valt door het rooster en alle sappen en smaken blijven behouden. Dat is precies waarom zoveel kamadobezitters een gietijzeren grillplaat aan hun barbecue-uitrusting toevoegen.

Een gietijzeren grillplaat wordt zeer heet en houdt deze warmte langdurig vast. Hierdoor kun je ingrediënten snel dichtschroeien en gelijkmatig bereiden. Bovendien biedt een grillplaat mogelijkheden die je met een standaard rooster niet hebt. Kleine ingrediënten blijven netjes op hun plek en ook gerechten met marinades of vocht zijn eenvoudig te bereiden.

Voordelen van een gietijzeren grillplaat:

• Houdt warmte langdurig vast

• Ideaal voor groenten, vis en gamba's

• Perfect voor smashburgers

• Kleine ingrediënten vallen niet door het rooster

• Geschikt voor bakken, grillen en roerbakken

• Zorgt voor een gelijkmatige bereiding

• Verkrijgbaar voor diverse kamado's en barbecues

Voor veel barbecueliefhebbers vormt een gietijzeren grillplaat daarom de perfecte aanvulling op een standaard grillrooster. Samen bieden ze vrijwel onbeperkte mogelijkheden op de barbecue.

Gietijzeren grillplaat of grillrooster?

Een gietijzeren grillplaat en een gietijzeren grillrooster hebben allebei hun eigen voordelen. Welke keuze het beste is, hangt vooral af van wat je wilt bereiden.

Voordelen van een gietijzeren grillrooster

• Zorgt voor duidelijke grillstrepen

• Ideaal voor steaks en grotere stukken vlees

• Direct contact met de hitte van de barbecue

• Perfect voor klassiek grillen

Voordelen van een gietijzeren grillplaat

• Kleine ingrediënten kunnen niet door het rooster vallen

• Ideaal voor gamba's, groenten en aardappeltjes

• Perfect voor smashburgers en ontbijtgerechten

• Geschikt voor ingrediënten met marinades of veel vocht

• Eenvoudig te gebruiken voor bakken en roerbakken

Veel kamadobezitters kiezen uiteindelijk niet tussen een grillplaat of grillrooster, maar gebruiken beide. Dankzij een Divide & Conquer systeem kun je bijvoorbeeld aan de ene zijde grillen op een gietijzeren rooster en aan de andere zijde bakken op een gietijzeren grillplaat. Zo profiteer je van de voordelen van beide bereidingsmethoden tijdens dezelfde barbecuesessie.

Welke gietijzeren grillplaten vind je bij KamadoBBQ?

Bij KamadoBBQ vind je een uitgebreid assortiment gietijzeren grillplaten voor kamado's en barbecues. Of je nu op zoek bent naar een half moon grillplaat voor een Divide & Conquer systeem, een geëmailleerde uitvoering of een complete griddle voor jouw barbecue, er is altijd een passende oplossing beschikbaar.

Half moon gietijzeren grillplaten

De populairste gietijzeren grillplaten binnen ons assortiment zijn de half moon uitvoeringen. Deze grillplaten zijn speciaal ontwikkeld voor Divide & Conquer systemen en maken het mogelijk om tegelijkertijd verschillende bereidingsmethoden te combineren. Zo kun je aan de ene zijde grillen op een rooster en aan de andere zijde bakken op een gietijzeren plaat.

Geëmailleerde gietijzeren grillplaten

Naast traditionele preseasoned grillplaten vind je bij KamadoBBQ ook diverse geëmailleerde uitvoeringen van Keij Kamado. Dankzij de beschermende emaillelaag vragen deze grillplaten minder onderhoud, terwijl je profiteert van dezelfde uitstekende warmteverdeling.

Combinatiesets met grillrooster en grillplaat

Wil je maximale flexibiliteit op jouw kamado? Dan zijn de combinatiesets met een half gietijzeren grillrooster en een half gietijzeren grillplaat een uitstekende keuze. Hiermee creëer je eenvoudig verschillende kookzones binnen dezelfde barbecue.

Napoleon en Pit Boss grillplaten

Naast de kamadomodellen van Keij Kamado vind je bij KamadoBBQ ook diverse gietijzeren grillplaten van Napoleon en Pit Boss. Deze modellen zijn ontwikkeld voor specifieke barbecues en bieden dezelfde voordelen van gietijzer: uitstekende warmteopslag, gelijkmatige bereiding en veelzijdige toepassingsmogelijkheden.

Of je nu groenten wilt bakken, smashburgers wilt bereiden of een complete maaltijd op de barbecue wilt klaarmaken, met een gietijzeren grillplaat haal je nog meer mogelijkheden uit jouw barbecue.

Welke maat gietijzeren grillplaat heb ik nodig?

De juiste maat grillplaat is belangrijk voor een optimale pasvorm en gebruiksgemak. Gebruik je een Divide & Conquer systeem? Kies dan een grillplaat die specifiek is ontworpen voor de maat van jouw kamado.

Half moon gietijzeren grillplaten

Bij KamadoBBQ vind je half ronde gietijzeren grillplaten voor verschillende Divide & Conquer systemen:

Welke uitvoering past bij jouw barbecue?

De half moon gietijzeren grillplaten van Keij Kamado zijn verkrijgbaar voor Compact, Medium, Large, XL en XXL Divide & Conquer systemen. Hierdoor kun je eenvoudig één zijde van je kamado voorzien van een grillplaat, terwijl je aan de andere zijde blijft grillen op een rooster of indirect bereidt met een hitteschild.

Gebruik je geen kamado met een Divide & Conquer systeem? Dan vind je bij KamadoBBQ ook diverse grillplaten van Napoleon en Pit Boss die speciaal zijn ontwikkeld voor specifieke barbecue-modellen.

Twijfel je welke maat of uitvoering het beste past? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag bij het kiezen van de juiste gietijzeren grillplaat voor jouw barbecue of kamado.

Gietijzeren grillplaat schoonmaken en onderhouden

Een gietijzeren grillplaat kan jarenlang meegaan wanneer je deze goed onderhoudt. Door regelmatig schoon te maken en de beschermlaag van het gietijzer in goede conditie te houden, blijft de grillplaat optimaal presteren.

Maak de grillplaat na gebruik schoon terwijl deze nog licht warm is. Verwijder etensresten met een gietijzer scrubber of een geschikte borstel en vermijd agressieve schoonmaakmiddelen. Door de grillplaat na het reinigen licht in te oliën, bescherm je het gietijzer tegen vocht en roestvorming.

Tips voor het onderhouden van een gietijzeren grillplaat

• Maak de grillplaat schoon na iedere barbecue.

• Gebruik een gietijzer scrubber voor aangekoekte resten.

• Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen.

• Droog de grillplaat goed af na het reinigen.

• Breng regelmatig een dun laagje olie aan.

• Bewaar de grillplaat zoveel mogelijk droog.

Voor extra bescherming kun je gebruikmaken van een speciale seasoning spray. Hiermee onderhoud je de beschermlaag van het gietijzer en blijft jouw grillplaat langer in topconditie.

Met het juiste onderhoud geniet je jarenlang van een grillplaat die keer op keer zorgt voor uitstekende bak- en grillresultaten.

Moet je een gietijzeren grillplaat inbranden?

Veel mensen vragen zich af of een nieuwe gietijzeren grillplaat eerst moet worden ingebrand voordat deze gebruikt kan worden. Het goede nieuws is dat veel gietijzeren grillplaten van Keij Kamado al preseasoned worden geleverd. Dit betekent dat de grillplaat in de fabriek al is voorzien van een beschermende laag olie en direct gebruikt kan worden.

Toch blijft het belangrijk om deze beschermlaag goed te onderhouden. Door de grillplaat regelmatig schoon te maken en af en toe opnieuw van een dun laagje olie te voorzien, blijft het gietijzer beschermd tegen vocht en roestvorming.

Wat betekent preseasoned?

Een preseasoned gietijzeren gillplaat is vooraf behandeld met olie en verhit. Hierdoor ontstaat een eerste beschermlaag die helpt tegen roestvorming en voorkomt dat voedsel snel aan de plaat blijft kleven.

Wanneer opnieuw seasonen?

Het kan verstandig zijn om een gietijzeren grillplaat opnieuw te seasonen wanneer:

• Er roestvorming zichtbaar is.

• De beschermlaag beschadigd raakt.

• De grillplaat langere tijd niet is gebruikt.

• Ingrediënten sneller beginnen vast te plakken.

Met behulp van een seasoning spray breng je eenvoudig een nieuwe beschermlaag aan. Zo blijft jouw gietijzeren grillplaat jarenlang in topconditie en profiteer je steeds opnieuw van de uitstekende bak- en grilleigenschappen van gietijzer.

Advies nodig over gietijzeren grillplaten?

Wil je een gietijzeren grillplaat kopen, maar weet je niet welke uitvoering het beste past bij jouw kamado of barbecue? Of twijfel je tussen een grillplaat, grillrooster of een combinatie van beide? We helpen je graag verder.

In onze winkel in Amstelveen kun je verschillende gietijzeren grillplaten bekijken en vergelijken. Zo krijg je direct een goed beeld van de verschillen tussen preseasoned en geëmailleerde uitvoeringen, half moon grillplaten voor Divide & Conquer systemen en grillplaten voor specifieke barbecue-modellen.

Je bent van harte welkom in onze winkel:
Amsteldijk Zuid 198B
1188 VP Amstelveen

Openingstijden:
Bekijk onze website voor de actuele openingstijden.

Liever eerst advies op afstand? Neem gerust contact met ons op.

Tel: 0850250100
Mail: info@kamadobbq.nl
WhatsApp: 06-19807816

Wist je dat we regelmatig barbecueworkshops organiseren? Tijdens deze workshops leer je verschillende barbecue- en kamadotechnieken, werk je met diverse accessoires en ontdek je hoe je nog meer uit jouw barbecue haalt.

Veelgestelde vragen over gietijzeren grillplaten

Waarom kiezen voor een gietijzeren grillplaat?

Een gietijzeren grillplaat houdt warmte uitstekend vast en zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Hierdoor is de plaat ideaal voor groenten, vis, gamba's, aardappeltjes en smashburgers.

Wat is het verschil tussen een grillplaat en een grillrooster?

Een grillrooster zorgt voor directe hitte en grillstrepen, terwijl een grillplaat een gesloten oppervlak heeft. Hierdoor kunnen kleine ingrediënten niet door het rooster vallen en blijven sappen en marinades beter behouden.

Is een gietijzeren grillplaat beter dan een grillrooster?

Dat hangt af van wat je wilt bereiden. Een grillrooster is ideaal voor grillstrepen en direct grillen, terwijl een grillplaat beter geschikt is voor kleine ingrediënten, smashburgers, groenten en gerechten met marinades.

Wat kun je bereiden op een gietijzeren grillplaat?

Een gietijzeren grillplaat is geschikt voor onder andere groenten, gamba's, vis, smashburgers, aardappeltjes, spek, eieren en diverse roerbakgerechten.

Kan een gietijzeren grillplaat roesten?

Ja. Net als andere gietijzeren producten kan een grillplaat gaan roesten wanneer deze onvoldoende wordt onderhouden of langdurig vochtig blijft. Regelmatig schoonmaken en seasonen helpt roestvorming voorkomen.

Hoe maak ik een gietijzeren grillplaat schoon?

Maak de grillplaat schoon terwijl deze nog licht warm is. Gebruik een gietijzer scrubber of geschikte borstel om etensresten te verwijderen en vermijd agressieve schoonmaakmiddelen.

Moet ik een gietijzeren grillplaat inbranden?

Veel gietijzeren grillplaten van Keij Kamado worden preseasoned geleverd en kunnen direct worden gebruikt. Het onderhouden van de beschermlaag blijft wel belangrijk voor optimale prestaties.

Wat betekent preseasoned?

Preseasoned betekent dat de gietijzeren grillplaat vooraf is behandeld met olie en verhit. Hierdoor ontstaat een eerste beschermlaag die helpt tegen roestvorming en voorkomt dat ingrediënten snel blijven plakken.

Welke olie gebruik ik voor een gietijzeren grillplaat?

Voor het onderhouden van een gietijzeren grillplaat wordt vaak een speciale seasoning spray of een neutrale olie met een hoog rookpunt gebruikt.

Welke maat gietijzeren grillplaat heb ik nodig?

Dat hangt af van jouw barbecue of kamado. Voor Divide & Conquer systemen zijn verschillende half moon grillplaten verkrijgbaar, afgestemd op de maat van jouw kamado.

Wat is een griddle?

Een griddle is een vlakke bakplaat die vaak wordt gebruikt voor het bereiden van smashburgers, ontbijtgerechten, groenten en andere ingrediënten die minder geschikt zijn voor een standaard grillrooster.