Met goede spiezen maak je eenvoudig de lekkerste gerechten op de barbecue. Van saté en kipspiezen tot groente- en shaslickspiezen: BBQ spiezen zorgen ervoor dat ingrediënten gelijkmatig garen boven het vuur. Bij KamadoBBQ vind je stevige BBQ spiezen en spiesensets van merken zoals Texas Club en Napoleon. Bekijk hieronder het assortiment en ontdek welke BBQ spiezen het beste passen bij jouw barbecue.
Wat zijn BBQ spiezen?
Spiezen zijn een klassieke manier om ingrediënten op de barbecue te bereiden. Door stukjes vlees, vis of groenten op een spies te rijgen kun je verschillende smaken combineren en ze tegelijk grillen op het rooster van de barbecue. Het resultaat is een gerecht dat gelijkmatig gaart en eenvoudig te draaien is tijdens het barbecueën.
Op veel barbecues zie je gerechten zoals saté, shaslick of kebab, maar ook kip, paprika, ui of courgette lenen zich perfect voor BBQ spiezen. Omdat de ingrediënten op een spies blijven zitten, kun je ze eenvoudig draaien en gecontroleerd garen op een barbecue of kamado.
Waarom BBQ spiezen gebruiken?
BBQ spiezen maken het bereiden van kleinere gerechten op de barbecue overzichtelijk en praktisch. In plaats van losse stukjes vlees of groenten op het rooster te leggen, bereid je alles compact op één spies. Daardoor kun je meerdere spiezen tegelijk grillen en blijft het rooster overzichtelijk.
Daarnaast zijn spiezen ideaal wanneer je verschillende smaken wilt combineren in één gerecht. Door ingrediënten af te wisselen ontstaat een gevarieerde spies die gelijkmatig kan garen op de barbecue. Dat maakt BBQ spiezen perfect voor gezellige barbecue-avonden waarbij je meerdere kleine gerechten tegelijk wilt bereiden.
Welke soorten BBQ spiezen zijn er?
BBQ spiezen zijn er in verschillende uitvoeringen. Welke het beste bij je past, hangt vooral af van wat je graag op de barbecue bereidt en hoeveel spiezen je tegelijk wilt grillen. In het assortiment vind je onder andere losse spiezen, dubbele spiezen en complete spiesensets.
Klassieke BBQ spiezen
De meest gebruikte variant is de klassieke BBQ spies. Deze wordt gebruikt voor allerlei soorten barbecuespiesjes en is geschikt voor vlees, vis of groenten. Veel moderne BBQ spiezen zijn gemaakt van stevig roestvrij staal (RVS), waardoor ze goed bestand zijn tegen de hitte van een barbecue en eenvoudig schoon te maken zijn na gebruik.
Platte en shaslick spiezen
Platte BBQ spiezen hebben een platte vorm in plaats van een ronde. Hierdoor blijven ingrediënten beter op hun plek zitten wanneer je de spies draait op het rooster. Dat is vooral handig bij gerechten waarbij het belangrijk is dat vlees of groenten niet meedraaien tijdens het grillen.
Veel platte spiezen worden ook gebruikt als shaslick spiezen. Deze zijn vaak wat langer en geschikt voor grotere stukken vlees of stevige groenten. Gerechten zoals shaslick of kebab worden traditioneel op dit type spies bereid.
Dubbele spiezen
Een dubbele spies bestaat uit twee dunne spiezen naast elkaar. Hierdoor blijven grotere stukken vlees of groenten stabiel liggen en draaien ze minder snel mee wanneer je de spies omdraait. Dit type spies wordt vaak gebruikt voor stevigere ingrediënten of grotere stukken vlees.
Spiesensets met houder
Naast losse spiezen bestaan er ook spiesensets waarbij meerdere BBQ spiezen samen met een houder worden geleverd. Met zo’n set kun je meerdere spiezen tegelijk bereiden en eenvoudig op de barbecue plaatsen of er weer afhalen. Merken zoals Texas Club en Napoleon bieden verschillende spiesensets die speciaal zijn ontworpen voor gebruik op de barbecue.
Waar moet je op letten bij het kopen van BBQ spiezen?
Wanneer je BBQ spiezen gaat kopen, zijn er een paar eigenschappen die het verschil kunnen maken in gebruiksgemak en resultaat op de barbecue. De juiste spies zorgt ervoor dat ingrediënten goed blijven zitten, makkelijk draaien en gelijkmatig garen tijdens het grillen.
Lengte van de spies
BBQ spiezen zijn verkrijgbaar in verschillende lengtes. Kortere spiezen zijn handig wanneer je kleinere porties of compacte spiesjes wilt bereiden. Langere spiezen bieden juist meer ruimte voor grotere stukken vlees of langere combinaties van ingrediënten. In ons assortiment vind je bijvoorbeeld spiezen van 37 cm, 50 cm, 70 cm en zelfs 80 cm, zodat je altijd een formaat kunt kiezen dat past bij jouw barbecue.
Materiaal van de spies
De meeste moderne BBQ spiezen zijn gemaakt van roestvrij staal (RVS). Dit materiaal is stevig, hittebestendig en geschikt voor herhaald gebruik op de barbecue. RVS spiezen zijn daarnaast eenvoudig schoon te maken en gaan vaak jarenlang mee wanneer je ze goed onderhoudt.
Handvat en grip
Sommige BBQ spiezen hebben een houten handvat of een extra gripgedeelte. Dit maakt het makkelijker om de spies te draaien of van het rooster te halen tijdens het barbecueën. Zeker bij langere spiezen kan een stevig handvat prettig zijn wanneer je meerdere spiezen tegelijk bereidt.
Losse spiezen of een spiesenset
Je kunt kiezen voor losse BBQ spiezen of voor een complete spiesenset met houder. Een spiesenset is handig wanneer je meerdere spiezen tegelijk wilt bereiden en ze netjes op de barbecue wilt plaatsen.
Onderhoud van BBQ spiezen
Goede BBQ spiezen gaan jarenlang mee wanneer je ze goed schoonhoudt. Tijdens het barbecueën komen spiezen vaak in contact met vet, marinade en kruidige sauzen. Door ze na gebruik direct schoon te maken voorkom je dat etensresten aankoeken of zich ophopen op het metaal.
RVS BBQ spiezen kun je meestal eenvoudig reinigen met warm water en een beetje afwasmiddel. Hardnekkige resten kun je voorzichtig verwijderen met een zachte borstel of spons. Sommige spiezen zijn ook geschikt voor de vaatwasser, al kiezen veel barbecuefans ervoor om ze met de hand te wassen om het materiaal langer mooi te houden.
Droog de spiezen na het schoonmaken goed af voordat je ze opbergt. Zo voorkom je vlekken op het metaal en blijven je BBQ spiezen in goede conditie voor de volgende barbecue.
Advies nodig over BBQ accessoires?
Twijfel je welke spiezen het beste passen bij jouw barbecue? Of wil je weten welke BBQ spiezen prettig werken op een kamado, barbecue of grillplaat? We denken graag met je mee.
In onze winkel in Amstelveen kun je verschillende BBQ accessoires bekijken en vergelijken. Zo ontdek je welke spiezen het beste passen bij jouw barbecue en manier van koken.
Je bent van harte welkom in onze winkel:
Amsteldijk Zuid 198B
1188 VP Amstelveen
Openingstijden:
Maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur
Zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur
Liever eerst advies op afstand? Bel, mail of stuur ons een bericht via WhatsApp. We helpen je graag verder.
Tel: 0850250100
Mail: info@kamadobbq.nl
App: 06-19807816
Wist je dat KamadoBBQ meerdere keren per maand barbecue workshops organiseert? Het is niet alleen leerzaam en lekker, maar vooral ook een gezellige ervaring. Bekijk het actuele workshopaanbod of verras iemand met een cadeaubon voor een workshop.
Veelgestelde vragen over spiezen
Welke spiezen zijn het beste voor de barbecue?
De beste BBQ spiezen zijn stevig, hittebestendig en eenvoudig schoon te maken. Veel barbecuefans kiezen daarom voor RVS spiezen, omdat deze duurzaam zijn en geschikt voor herhaald gebruik op de barbecue.
Wat is het voordeel van platte BBQ spiezen?
Platte spiezen voorkomen dat ingrediënten gaan meedraaien wanneer je de spies omdraait op het rooster. Daardoor blijven vlees of groenten beter op hun plek en kun je ze gelijkmatig grillen.
Hoe lang moeten BBQ spiezen zijn?
De ideale lengte hangt af van je barbecue en het type gerecht dat je wilt maken. Kortere spiezen zijn handig voor kleinere porties, terwijl langere BBQ spiezen meer ruimte bieden voor meerdere ingrediënten achter elkaar.
Kun je metalen BBQ spiezen hergebruiken?
Ja, metalen BBQ spiezen zijn juist bedoeld om meerdere keren te gebruiken. RVS spiezen zijn stevig, bestand tegen hoge temperaturen en eenvoudig schoon te maken na het barbecueën.
Wat is een spiesenset met houder?
Een spiesenset bestaat uit meerdere spiezen die vaak samen met een houder worden geleverd. Met zo’n set kun je meerdere barbecuespiezen tegelijk bereiden en ze makkelijk op de barbecue plaatsen of er weer afhalen.
