Hoe werkt een chicken sitter?

Deze chicken sitter is voorzien van een dikke emaille coating, waardoor seasonen niet meer nodig is. Handig in onderhoud!

Trek in heerlijke kip? Zo makkelijk is het: 

• Vul de chickenholder, holte waar je de kip overheen zet, met vloeistof. Kies bijvoorbeeld voor bier, voor beercan chicken. Of ga je liever voor cola of wijn?
• - Verdeel de groente en/of aardappeltjes in de brede rand van de kipstandaard.
• - Plaats de kip op de chickenholder en zet op de bbq!

De gietijzeren chickensitter heeft rondom de kipstandaard een brede rand voor side dishes, en is zeer goed bestand tegen hoge temperaturen. Het voordeel is dan ook dat het gietijzer de temperatuur lang vast houdt. Dus wanneer de chicken sitter van de kamado of uit de oven komt en op tafel gezet wordt, kan het lang tafelen beginnen want je kip en bijgerecht blijft lang warm.

Als ik zin heb ik Beercan chicken? Waarom is een kipstandaard dan beter dan een bierblik?

Een chickensitter is beter dan een bierblik omdat dit veel steviger staat op je kamado en hierdoor dus ook veiliger is. Het is ook heel praktisch om meteen je bijgerecht om de kip heen te leggen, zo trekken alle smaken van de kip goed in de groente en aardappelen zodat je een heerlijk gerecht op tafel kan zetten zonder al te veel moeite.

Voor welke kamado's is de gietijzeren chickensitter geschikt?

Deze chickensitter met schaal is door de afmetingen geschikt voor kamado's van 18" en groter.

De chickensitter past ook op 15" kamado's waarvan de dome een binnendiameter heeft van minimaal 35 cm.

Onderhoud van een geëmailleerde gietijzeren Chickensitter

• Reinig de chickensitter voor het eerste gebruik goed met warm water en afwasmiddel. Droog de chickensitter goed af. De randen van de chickensitter en zijn niet geëmailleerd. Zorg dat deze goed droog zijn en vet in met een beetje olie om roetsvorming te voorkomen. Herhaal dit regelmatig.
• Laat de chickensitter geleidelijk op temperatuur komen en gebruik bij voorkeur op middelhoge temperatuur. Verhit de chickensitter nooit voor langere tijd als deze leeg is. Gietijzer houdt veel warmte vast. Zodra de chickensitter de gewenste temperatuur heeft bereikt, kan de hitte onder de chickensitter verlaagd worden.
• Laat de chickensitter na gebruik rustig afkoelen. Spoel deze nooit af met koud water voordat de pan volledig is afgekoeld. Plotselinge temperatuurswisselingen kunnen beschadigingen veroorzaken.
• Gebruik bij voorkeur houten of silicone spatels om krassen in de chickensitter te voorkomen.
• De chickensitter bij voorkeur met de hand afwassen. Gebruik geen schurende of scherpe schoonmaakmiddelen om de pan te reinigen. Dit kan het emaille beschadigen. Bij zware verontreiniging de chickensitter laten weken in warm water of breng wat water met zout aan de kook in de pan. Laat de chickensitter afkoelen en was daarna af.
• Na het reinigen en drogen de chickensitter op een droge plaats bewaren.

Specificaties van de chickensitter

• Materiaal: gietijzer
• Afmeting inclusief handvatten: 34 cm
• Hoogte: 10 cm
• Diameter bovenzijde schaal: 28 cm
• Materiaal: gietijzer
• Voorzien van een dikke emaille coating - ready to use
• Pfas vrij