Meer controle over vuur, zonder je handen erbij te roosteren
Koken met hout en houtskool is mooi, maar af en toe moet dat blok hout toch echt een stukje naar links. De Gozney Live-Fire Tang is bijna 50 cm lang en geeft je de controle om hout, houtskool en gloeiende brandstof veilig te verplaatsen terwijl je handen verder bij de hitte vandaan blijven.
De tang is gemaakt van stevig 304 roestvrij staal en heeft gekartelde uiteinden voor extra grip. Daardoor pak je een stuk hout of houtskool gecontroleerd vast zonder onnodig dicht bij het vuur te komen. En omdat het materiaal voedselveilig is, kun je de tang ook gebruiken tijdens het koken zelf.
De belangrijkste eigenschappen:
- Extra lange tang van 49,6 cm
- Gemaakt van duurzaam 304 roestvrij staal
- Gekartelde uiteinden voor stevige grip
- Geschikt voor hout, houtskool en andere brandstof
- Houdt je handen verder weg van intense hitte
- Heavy-duty uitvoering voor koken met open vuur
- Voedselveilig en daardoor ook inzetbaar tijdens het koken
- Universeel inzetbaar bij pizzaovens, barbecues en andere live-fire opstellingen
Het vuur ligt waar jij het wilt
Bij koken op echt vuur verandert de hitte continu. Een blok hout brandt op, houtskool zakt in en soms wil je juist aan één kant wat meer vuur hebben. Met de lange Live-Fire Tang kun je brandstof gericht verplaatsen en het vuur opnieuw verdelen zonder met een korte keukentang boven de vlammen te hoeven hangen.
Dat maakt hem niet alleen interessant voor een houtgestookte pizzaoven. Ook bij een kamado, houtskoolbarbecue of andere opstelling met open vuur komt zo’n lange tang goed van pas. Binnen ons assortiment BBQ tangen en spatels is dit dan ook echt een specialist voor het zwaardere werk rond het vuur.
Bijna 50 centimeter afstand
Met een lengte van 49,6 cm heb je flink wat bereik. Open meet de tang 49,6 × 2,6 × 12,7 cm; gesloten is dat 49,6 × 2,6 × 2,5 cm. Die lengte is vooral prettig wanneer je achterin een pizzaoven of diep in een barbecue een blok hout, kooltje of gloeiende brandstof wilt corrigeren.
Werk je vaker rond hoge temperaturen? Bekijk dan ook het andere BBQ gereedschap voor handige tools waarmee je veiliger en gecontroleerder buiten kookt.
Afmetingen & specificaties
· Product: Gozney Live-Fire Tongs / Live-Fire Tang
· Artikelnummer: AM2129
· EAN: 5056591610178
· Materiaal: 304 roestvrij staal
· Lengte: 49,6 cm
· Afmetingen open: 49,6 × 2,6 × 12,7 cm
· Afmetingen gesloten: 49,6 × 2,6 × 2,5 cm
· Uiteinden: Gekarteld voor extra grip
· Gebruik: Hout, houtskool, brandstof en voedsel
· Productgewicht: circa 0,41 kg
Meer over Gozney
Gozney begon bij oprichter Tom Gozney en zijn fascinatie voor koken met vuur. Vanuit professionele ovens voor restaurants groeide het merk door naar pizzaovens en accessoires voor thuis en onderweg. Bij houtgestookt koken hoort daarbij niet alleen een goede oven, maar ook controle over het vuur zelf.
De Live-Fire Tang past precies bij die kant van Gozney. Je gebruikt hem niet om één specifieke oven uit te breiden, maar om actief met hout, houtskool en hitte te werken. Vuur verplaatsen, brandstof toevoegen of even iets corrigeren: juist daar merk je het voordeel van bijna 50 centimeter stevig RVS.
Bij KamadoBBQ draait het om alles voor buiten koken: van kamado’s en gasbarbecues tot pizzaovens en complete buitenkeukens. Deze tang hoort daarbij echt thuis tussen het gereedschap voor koken met vuur: simpel, stevig en gemaakt voor een taak waarbij je liever wat extra afstand houdt.
Tip van KamadoBBQ
Gebruik de tang om je vuur te sturen in plaats van steeds alleen nieuwe brandstof toe te voegen. Soms levert één blok hout verplaatsen al precies de warmteverdeling op die je zoekt. En met bijna 50 cm lengte hoef je daarvoor gelukkig niet met je knokkels te testen hoe heet de oven werkelijk is.
