Porky’s Rub – Varkensvlees BBQ-kruiden - 60 gram

Een robuuste rub voor échte smaakmakers
Met Porky’s Rub geef je varkensvleesgerechten die karakteristieke BBQ-smaak waar je naar verlangt. Deze 100% natuurlijke kruidenmix is perfect uitgebalanceerd met o.a. dille, mosterd en paprika, en bevat geen toegevoegde suikers of zout. Zo heb je de vrijheid om zelf te bepalen hoeveel zout je gebruikt — of helemaal weglaat. De inhoud van 60 gram zit verpakt in een duurzaam potje met een natuurlijke kurken deksel, dat niet alleen praktisch is, maar ook herbruikbaar en recyclebaar.

De smaak

Deze BBQ-rub is fris, kruidig en aromatisch. Mosterd en dille zorgen voor een unieke, licht pittige smaak, terwijl paprika en kruiden als tijm en peper zorgen voor een warme ondertoon. Perfect om een subtiel rokerige, kruidige korst te creëren op je vlees — zonder te overheersen.

Heerlijk bij:
• Varkenshaas, procureur, karbonade of pulled pork
• Spare ribs of speklapjes van de grill
• Vleesvervangers zoals jackfruit of tofu
• Gegrilde groenten voor een hartige twist

Ingrediënten

Paprika, dille, ui, knoflook, mosterd, peper, oregano, kurkuma, majoraan, tijm
Bevat: mosterd

BBQ-tip

Voor een smaakvolle bark op je vlees: masseer de rub in een goed geolied stuk varkensvlees en laat minimaal een uur (liefst langer) intrekken. BBQ of grill op middelhoog vuur tot een kerntemperatuur van ca. 65°C (voor rosé). Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voor sappig resultaat. Extra lekker: voeg een vleugje appelhout toe aan je BBQ voor een subtiele rooktoets.
BBQ-kunst zonder saus – want met Porky’s Rub heb je niets anders nodig.