Kamado BBQ workshops en demo's

Houtskool & Rookhout

Welke houtskool is geschikt voor de kamado? Houtskool voor op de kamado moet van goede kwaliteit zijn en bestaan uit grote stukken om de temperatuur goed te kunnen regelen en indien nodig hoge temperaturen te bereiken. Gebruik geen briketten. Dit zijn net dieseltjes: in het begin gaat het langzaam omhoog met de temperatuur, daarna gaat het zo hard, dat er niets meer te regelen valt aan de temperatuur. Wij verkopen 3 soorten houtskool. Zuid-Afrikaanse Black Wattle (acacia), Zuid-Amerikaanse White Quebracha en Cubaanse Marabu. Een ideale mix. De black wattle is een echte allrounder. Snel aan, geurloos en eenvoudig reguleerbaar en met een mooie lange brandduur. De white Quebracha is echt hardhout. Perfect om hoge temperaturen mee te halen of extra lange sessies mee te doen. Ben je op zoek naar kolen van extreem hard hout? Dan is de Marabu het meest geschikt. Hoe harder de houtsoort, hoe langer het duurt voor ze goed branden en je de gewenste temperatuur hebt bereikt. Daarna kun je met hardhout wel hogere temperaturen halen en langer stoken. Stem de kolen die je gebruikt dus goed af op de BBQ-sessie die je voor ogen hebt. Twijfel je? Start dan met een zak Black Wattle.

Waarom een BBQ-workshop volgen?

Heb je net een Kamado gekocht, twijfel je nog, wil je je vaardigheden vergroten of wil je een avond echt de pyromaan uithangen? Wij hebben de perfecte workshop voor jou. Kom alleen, met vrienden of collega's, het maakt niet uit. Onder genot van een lekker drankje, goeie muziek bereid je onder begeleiding van onze ervaren pitmasters met de beste ingrediënten de heerlijkste gerechten.

Een workshop is ook hartstikke leuk om met collega's te doen. Eerst samen koken en daarna lekker gezellig eten, buiten bij het vuur of binnen aan tafel. We denken graag mee. Ben je benieuwd naar de mogelijkheden bel ons gerust of kom eens langs bij ons in Amstelveen.

Waar worden de workshops gegeven?

De workshop zijn midden in de Randstad op onze locatie aan de Amsteldijk Zuid in Amstelveen. Onder onze grote tent sta je altijd droog en de houtkachels en BBQ's zorgen ervoor dat het lekker warm is. Daarnaast is er voldoende parkeergelegenheid op eigen terrein. Wil je een workshop bij jou op locatie, informeer dan gerust naar de mogelijkheden.