Een cadeaupakket

Een mooi cadeaupakket om je kip te bereiden. Het pakket is feestelijk verpakt, dus leuk om cadeau te geven, maar je kan hem natuurlijk ook zelf houden.

Wat zit er allemaal in dit cadeaupakket?

Het pakket bestaat uit:

• Boek, BBQ street
• Habibi veggie
• Beef BBQ chief
• Noble vines 337
• BBQ sauce, sweet & spicy

BBQ street - Boek

Iedereen kan BBQ’en, dat is het motto van BBQSTREET, de BBQ-hit van 24Kitchen. Want enthousiaste barbecueliefhebbers, of het nu om beginners of gevorderder gaat, weten het: niets is zo gezellig als samen buiten koken op vuur. Ontdek met Het BBQSTREET Basisboek alle ins en outs van dé buitensport.

Habibi veggie

Saaie groente zijn verleden tijd! Met deze kruiden maak je elke “saaie” groente tot een sensatie. De kruidenmix is ook nog eens heel simpel in gebruik. Je strooit ze namelijk zo over bijvoorbeeld bloemkool, prei, wortel, paprika of een andere groenten die wel wat extra smaak kunnen gebruiken. Sprenkel er wat olie overheen en zet de groente 20 minuten in een voorverwarmde oven of kamado van 200 graden. Vergeet je halverwege niet om de groente even om te scheppen?

Beef BBQ chief

De paprika en peper maken deze rub! Maar de combinatie van koffie en kruiden als nootmuskaat, komijn en tijm geven een verrassende twist aan je stukje rundvlees. Wil je jouw stukje rundvlees upgraden met deze rub? Dat is simpel; masseer een goed geolied stuk vlees in met de rub. En bbq het vlees tot een kerntemperatuur van 55 graden Celsius; rosé/medium gebakken.

Noble Vines - 337

Ben je opzoek naar een volle, rijpe cabernet sauvignon? Dan is de 337 de fles die je zoekt. In de geur enorm veel rood- en zwart fruit, cassis en kersen. De smaak is lekker stevig. Mooi rijpe tannines, wat kruidigheid, met in de finale zwarte bessen, bramen en witte peper. Heerlijk stevig en krachtig, rijp en zwoel.

De 337 is door het zwoele stevige karakter een wijn die perfect past bij gerechten van de BBQ of stoofpotten.

De 337 van Noble Vines groeit in het Clay Station district in de AVA Lodi in Californië. Dit is een relatief warme plek, op de uitlopers van de Sierra Nevada. Een ideale plek om de cabernet perfect te laten rijpen. Dat is mede omdat de ondergrond sterke gelijkenissen vertoont met die in de Bordeaux. De ondergrond bestaat uit een diepe laag van vruchtbare rode aarde. Daarover heen ligt een laag met veel stenen en keien. Daardoor zijn de wortels gedwongen om diep te gaan voor hun voeding. De perfecte ondergrond voor kloon 337, die hier een heerlijke, rijp en krachtige cabernet oplevert.

O'Donnells moonshine BBQ-sauce

De Berlijnse moonshiners van O'Donnell hebben een BBQ-sauce gecreëerd waar elke BBQ-fan blij van wordt. Een vleugje zoetigheid van hun eigen Hazelnoten-moonshine, vormt samen met de nodige pit van de geheime kruidenmix en hickory rookaroma de basis van deze brute saus. 

Ook nog eens vegan en zonder kunstmatige conserveringsstoffen en smaakversterkers geproduceerd, dus schenk maar leeg die fles. Of 'Keep the Fire Burning' zoals ze zelf graag zeggen bij O'Donnell.

Ingrediënten

• Tomatenpuree
• Ruwe rietsuiker
• Sojasaus (sojabonen, zout, suiker, bloem)
• Sinaasappel
• Water
• Harte Nuss Moonshine Haselnusslikör
• Brandewijnazijn
• Appelazijn
• Suiker
• Knoflook
• Uien
• Specerijen
• Zeezout
• Natuurlijk Hickory rookaroma