Turnpike Smokers Fabulous Rib Glaze – 445g

Dik, zoet en met precies de juiste kick.

Deze saus doet z’n naam eer aan: fabulous. De Turnpike Smokers Fabulous Rib Glaze is een volle, plakkerige glaze met een rijke zoetheid en een subtiele spicy twist. Gemaakt voor rib-liefhebbers, maar ook geweldig op pulled pork, kip en ander varkensvlees. Lakken, dippen, aflakken – met deze saus kun je alle kanten op.

Verpakt in een handige squeeze bottle van 445g. Perfect om rechtstreeks over je vlees te verdelen of als finishing glaze in de laatste minuten op de BBQ. Of je nu werkt met rookhout, gietijzeren pan of directe hitte – deze fles is je vaste partner aan het vuur.

De smaak

De saus combineert klassieke BBQ-elementen zoals tomatenpuree, suiker en melasse met een smaakvolle kruidenmix van mosterd, paprika, chili en een vleug kerrie. De ciderazijn zorgt voor frisheid, de melasse voor die diepe, donkere zoetheid, en een lichte chili-kick maakt het af. Plakkerig, complex en goed in balans.

Heerlijk met:
• Spareribs, baby back ribs, pulled pork
• Kippenvleugels, dijen of drumsticks
• Speklappen, varkenshaas, buikspek
• Als glaze tijdens de laatste grillminuten of als finishing dip

Ingrediënten:
Groenten (tomatenpuree, uienpoeder, knoflookpoeder), suiker, water, melasse, dextrose, ciderazijn, zout, gemodificeerd maïszetmeel, kruiden/specerijen (mosterd, paprikapoeder, chilipeper, kerrie), voedingszuur (E270, E325), conserveermiddel (E202, E211), aroma

BBQ-tip:

Gebruik de glaze pas in de laatste 10-15 minuten van het garen. Zo voorkom je dat de suikers verbranden, en krijg je die perfecte sticky, glanzende finish waar je gasten het nog dagen over zullen hebben.

Fabulous van smaak, elke keer weer!