De Turnpike Prime Churrasco Seasoning

Braziliaanse BBQ power in een blikje – 235 gram pure smaak.

Vlees. Vuur. En deze rub. What else do you need?!
De Turnpike Prime Churrasco Seasoning is dé BBQ rub voor de BBQ-er die houdt van stevige smaken en sappig vlees van het spit, de grill of van de kamado. Deze robuuste kruidenmix brengt de vurige sfeer van een Braziliaanse churrasco naar je achtertuin. Of je nu beginner bent of doorgewinterde pitmaster, deze rub maakt iedereen blij. Zeker in combinatie met het stoere, bruine blikje waarin de rub zit. Ruimte besparend omdat je de blikjes ook kunt stapelen en met zo'n uiterlijk zijn de blikjes van Turnbike ook echte eyecatchers in je (buiten)keuken of foodtruck. 

De smaak

Speciaal samengesteld voor rundvlees en varkensvlees, is deze churrasco kruidenmix grof van structuur en groots in smaak. Met knoflook, gerookte paprika, zwarte peper, komijn en een kick van chili, geef je jouw vlees een diepe, rokerige smaak met karakter. De balans tussen zout en suiker zorgt voor een perfecte korst (bark) en sappige bite.

Heerlijk bij:

• Picanha, ribeye, entrecôte
• Procureur, varkensrack, karbonades
• Direct grillen of low & slow bereidingen

Ingrediënten:

Knoflook, ui, tomatenpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, chilipeper, gerookte paprikapoeder, komijn, zout, suiker, gistextract, voedingszuur (E330), paprika-extract.

BBQ-tip

Voor een ultieme churrasco-ervaring: kruid een mooi stuk picanha royaal met deze rub, laat het minstens een uur intrekken en rooster het daarna aan het spit boven directe hitte tot de buitenkant een krokante bark vormt. Laat rusten, dun trancheren en serveer met chimichurri.

Beter wordt het niet aan het spit.