Kamado BBQ Workshops und Demos

Holzkohle & Räucherholz

Welche Holzkohle ist für den Kamado geeignet? Holzkohle für den Kamado sollte von guter Qualität sein und aus großen Stücken bestehen, um die Temperatur gut regulieren und bei Bedarf hohe Temperaturen erreichen zu können. Verwenden Sie keine Briketts. Diese sind wie Dieselmotoren: Am Anfang steigt die Temperatur langsam, danach so schnell, dass die Temperatur nicht mehr regulierbar ist. Wir verkaufen 3 Arten von Holzkohle. Südafrikanische Black Wattle (Akazie), südamerikanische White Quebracha und kubanische Marabu. Eine ideale Mischung. Die Black Wattle ist ein echter Allrounder. Schnell an, geruchlos und einfach regulierbar mit einer schönen langen Brenndauer. Die White Quebracha ist echtes Hartholz. Perfekt, um hohe Temperaturen zu erreichen oder für extra lange Sessions. Suchst du Kohle aus extrem hartem Holz? Dann ist die Marabu am besten geeignet. Je härter die Holzart, desto länger dauert es, bis sie gut brennt und die gewünschte Temperatur erreicht ist. Danach kannst du mit Hartholz höhere Temperaturen erzielen und länger grillen. Passe die Kohle, die du verwendest, also gut an die BBQ-Session an, die du planst. Bist du unsicher? Starte dann mit einem Sack Black Wattle.

Warum einen BBQ-Workshop besuchen?

Hast du gerade einen Kamado gekauft, bist du noch unsicher, möchtest du deine Fähigkeiten verbessern oder einfach mal einen Abend lang richtig pyromanisch sein? Wir haben den perfekten Workshop für dich. Komm allein, mit Freunden oder Kollegen, das spielt keine Rolle. Bei einem leckeren Getränk und guter Musik bereitest du unter Anleitung unserer erfahrenen Pitmaster mit den besten Zutaten die köstlichsten Gerichte zu.

Ein Workshop macht auch richtig Spaß mit Kollegen. Erst gemeinsam kochen und danach gemütlich essen, draußen am Feuer oder drinnen am Tisch. Wir denken gerne mit. Bist du neugierig auf die Möglichkeiten, ruf uns einfach an oder schau bei uns in Amstelveen vorbei.

Wo finden die Workshops statt?

Die Workshops finden mitten in der Randstad an unserem Standort an der Amsteldijk Zuid in Amstelveen statt. Unter unserem großen Zelt stehst du immer trocken, und die Holzöfen und BBQs sorgen für angenehme Wärme. Außerdem gibt es ausreichend Parkplätze auf dem Gelände. Möchtest du einen Workshop bei dir vor Ort, informiere dich gerne über die Möglichkeiten.