Voll- und halbseitige Gusseisengitter für deinen BBQ

Holzkohle & Räucherholz

Welche Holzkohle ist für den Kamado geeignet? Holzkohle für den Kamado sollte von guter Qualität sein und aus großen Stücken bestehen, um die Temperatur gut regulieren und bei Bedarf hohe Temperaturen erreichen zu können. Verwenden Sie keine Briketts. Diese sind wie Dieselmotoren: Am Anfang steigt die Temperatur langsam, danach so schnell, dass die Temperatur nicht mehr regulierbar ist. Wir verkaufen 3 Arten von Holzkohle. Südafrikanische Black Wattle (Akazie), südamerikanische White Quebracha und kubanische Marabu. Eine ideale Mischung. Die Black Wattle ist ein echter Allrounder. Schnell an, geruchlos und einfach regulierbar mit einer schönen langen Brenndauer. Die White Quebracha ist echtes Hartholz. Perfekt, um hohe Temperaturen zu erreichen oder für extra lange Sessions. Suchst du Kohle aus extrem hartem Holz? Dann ist die Marabu am besten geeignet. Je härter die Holzart, desto länger dauert es, bis sie gut brennt und die gewünschte Temperatur erreicht ist. Danach kannst du mit Hartholz höhere Temperaturen erzielen und länger grillen. Passe die Kohle, die du verwendest, also gut an die BBQ-Session an, die du planst. Bist du unsicher? Starte dann mit einem Sack Black Wattle.

Die Vorteile eines gusseisernen BBQ-Grillsrosts

Gusseiserne Roste können durch ihre poröse Struktur und größere Masse viel heißer werden als ein Edelstahlrost. Außerdem speichern gusseiserne BBQ-Roste durch diese Struktur die Hitze besser und länger. Dadurch kannst du Fleisch, Fisch und Gemüse schön scharf anbraten und erhältst perfekte Grillstreifen auf deinen Gerichten.

Hier findest du gusseiserne Roste für die gängigsten Kamado-Größen. Außerdem haben wir ein umfangreiches Angebot an Halbmond-Rosten für die meisten Divide and Conquer-Modelle.