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Keij Cast Iron
Gusseisen-Grillrost Large – 44,5 cm – bereits eingebrannt
Gusseisen-Grillrost Large – 44,5 cm – bereits eingebrannt
Title: Large - 20 inch
Amsteldijk Zuid 198 B
1188 VP Amstelveen
Niederlande
+31850250100
check_circle Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 2 stunden
Mehr Hitze, kräftigere Grillstreifen. Gusseisen speichert Wärme deutlich besser als ein normaler Grillrost. Legst du ein Steak auf, fällt die Rosttemperatur kaum ab – so gelingen scharfes Anbraten (Searen) und perfekte Grillstreifen. Der Rost ist ab Werk eingebrannt.
Deine Vorteile
- Hält höhere Temperaturen aus als ein normaler Grillrost
- Speichert Hitze lange und gleichmäßig
- Kräftige Grillstreifen beim Searen
- Trägt auch schweres Grillgut
- Ab Werk eingebrannt (pre-seasoned)
Passt auf
Kamados mit 20 Zoll.
Hinweis: Miss zur Sicherheit deinen vorhandenen Grillrost nach.
Technische Daten
| Form | rund |
| Durchmesser | 44,5 cm |
| Material | Gusseisen |
| Oberfläche | eingebrannt (pre-seasoned) |
| Geeignet für | 20-Zoll-Kamados |
Vor dem ersten Einsatz
Der Rost ist ab Werk eingebrannt. Für eine besonders widerstandsfähige Schutzschicht empfehlen wir, ihn vor dem ersten Grillen noch einmal selbst einzubrennen:
- Mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen und gut abtrocknen.
- Im Backofen oder auf dem Grill bei 160–200 °C mindestens 30 Minuten erhitzen, danach mit einem Tuch oder Küchenpapier abwischen.
- Dünn mit Butterschmalz, Rapsöl oder Leinöl einreiben und überschüssiges Fett abwischen.
- Eine Stunde bei 160–200 °C einbrennen, abkühlen lassen und überschüssiges Fett entfernen.
- Schritt 3 und 4 einmal wiederholen – fertig.
Tipp: Noch einfacher geht es mit unserem Pan Coating Seasoning Spray.
FAQ
Häufige Fragen
Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zu unseren Produkten und unserem Service. Deine Frage ist nicht dabei? Melde dich gerne bei uns – wir helfen dir weiter.
Was sind Gusseisen-Grillroste und warum lohnen sie sich für den Kamado?
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Gusseisen speichert die Hitze besser als Edelstahl. So bekommst du kräftige Grillstreifen, und durch die Maillard-Reaktion entstehen mehr Röstaromen: Dein Grillgut sieht besser aus und schmeckt intensiver.
Was ist der Unterschied zwischen einer halben Grillplatte und einem halben Grillrost?
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Die Grillplatte eignet sich für kleines Grillgut wie Zwiebeln, Garnelen oder Champignons, aber auch für Smashed Potatoes. Der Grillrost ist für größere Stücke gedacht. Beide kombinierst du mit dem Divide & Conquer®-System.
Wie pflege ich meinen Gusseisen-Grillrost?
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Der Rost ist ab Werk eingebrannt. Nach dem Grillen reinigst du ihn mit einer Grillbürste. Reibe ihn anschließend dünn mit Öl ein. So bleibt die Schutzschicht erhalten und Rost hat keine Chance.
Wie brenne ich einen Gusseisen-Grillrost oder eine Grillplatte neu ein?
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So brennst du Grillrost oder Grillplatte neu ein:
- Gründlich mit Wasser und etwas Spülmittel reinigen und gut abtrocknen.
- Im Backofen oder auf dem Grill mindestens 30 Minuten bei 160–200 °C erhitzen.
- Dünn mit Butterschmalz, Rapsöl oder Leinöl einreiben und überschüssiges Fett mit einem Tuch oder Küchenpapier abwischen.
- Erneut 1 Stunde erhitzen, abkühlen lassen und überschüssiges Fett abwischen.
- Den Vorgang einmal wiederholen. Danach ist der Rost einsatzbereit.
Muss ich den Grillrost neu einbrennen, wenn er Gebrauchsspuren zeigt?
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Ja. Bei Gebrauchsspuren lohnt es sich, Grillrost oder Grillplatte neu einzubrennen. Gehe dabei so vor wie in Frage 4 beschrieben.
Was kann ich gegen Rost tun?
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Hat dein Gusseisen durch zu viel Feuchtigkeit Rost angesetzt? Kein Problem: Mit einem Scheuerschwamm gründlich reinigen, neu einbrennen, und es ist wieder wie neu. Wenn du dein Gusseisen regelmäßig einbrennst, baut sich eine gute Antihaftschicht auf.
Darf mein Gusseisen-Grillrost in die Spülmaschine?
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Nein. Heißes Wasser und aggressive Reinigungsmittel greifen das Gusseisen an, und wenn der Rost nicht gut trocknet, rostet er. Reinige ihn von Hand mit warmem Wasser und einer weichen Bürste oder einem Tuch. Verwende kein Spülmittel und keine Seife, sonst leidet die Einbrennschicht. Danach gut trocknen lassen.
Sind eure Grillroste bereits eingebrannt?
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Ja, das gesamte Gusseisen von Keij Cast Iron ist ab Werk einmal eingebrannt. Pflegst du die Schicht regelmäßig, hält sie lange.
Kann ich die halben Grillroste und Grillplatten direkt in meinen Kamado legen?
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Nein, dafür brauchst du ein Divide & Conquer-System. Die passende Größe findest du in der Tabelle.
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