Was steht im Kochbuch „Ja ich grille! Barbecue & Bier“?

Ein wunderschönes, robustes Barbecue-Buch mit 70 Barbecue-Rezepten inklusive Bierempfehlungen. Das Buch besteht größtenteils aus Fleischrezepten, enthält aber auch tolle Fischrezepte, vegetarische und süße Rezepte. Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und keine stundenlange Vorbereitung erfordern.

Guido Schemelich ist ein großer Fan des Grillens, aber entspannt und spontan. Neben den Rezepten wird auch Basiswissen zum Grillen vermittelt. Dazu gehören Informationen über die verschiedenen Grillarten und nützliches Zubehör.

Die Bierempfehlungen bestehen aus einem informativen Text über Spezialbiere, gefolgt von einer Übersicht der verschiedenen Bierstile. Diese Empfehlungen erscheinen oben links bei jedem Rezept: Welcher Biertyp am besten zum jeweiligen Rezept passt. Wer lieber keinen Alkohol trinkt, kann die Rezepte trotzdem zubereiten. Neben den köstlichen Rezepten enthält das Buch auch schöne Fotos der Gerichte. Schon das Durchblättern des Buches macht richtig Lust auf Barbecue!