Was macht die Gusseisen-Grillplatte von Napoleon zu einer Bereicherung für deinen Grill?

Diese gusseiserne Grillplatte ist eine ideale Ergänzung für deinen Grill. Du kannst sie hervorragend zum Grillen von kleinen Fleischstücken, Fisch, Garnelen oder leckerem Gemüse verwenden. Smashed Burgers oder Kartoffeln? Das funktioniert auch ganz wunderbar auf dieser Grillplatte.

Durch ihre halb runde Form kannst du daneben noch ein Rost legen. So kannst du problemlos verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten. Die Grillplatte ist geeignet für Napoleon Holzkohlegrills mit einem Durchmesser von 57 cm.

Pflege und Material

Diese Platte ist grundsätzlich einsatzbereit.

Für die Pflege der Platte (Gusseisen) ist es gut, deine Grillplatte regelmäßig einzubrennen (seasonen):

Reinige die Platte gründlich mit Wasser und Spülmittel. Stelle sie anschließend in den Ofen oder auf den Grill (160-200 Grad) und erhitze die Platte mindestens dreißig Minuten. Reinige die Grillplatte danach gut mit einem Tuch oder Küchenpapier.

Fette die gusseiserne Grillplatte danach mit Crisco, geklärter Butter oder Reisöl ein und entferne überschüssiges Fett mit einem Tuch oder Küchenpapier. Stelle die Platte zurück in den Ofen oder auf den Grill und erhitze sie für eine Stunde. Lasse sie danach abkühlen und entferne erneut überschüssiges Fett. Wenn die Platte abgekühlt ist, fette sie noch einmal ein. Erhitze sie erneut eine Stunde im Ofen oder auf dem Grill. Nun ist die Grillplatte einsatzbereit.

ACHTUNG: Verwende zum Einbrennen kein Sonnenblumenöl oder Olivenöl, da die Platte sonst klebrig wird.

Nach dem Gebrauch reicht ein Wasserbad mit ein paar Tropfen Spülmittel, um die Grillplatte zu reinigen. Die gusseiserne Platte ist nicht spülmaschinengeeignet.

Tipp: Etwas zu lange mit Wasser stehen lassen? Kein Problem, der Flugrost, der dann entsteht, verschwindet wie von selbst, wenn du die Platte erneut einbrennst!

Tipp 2: Du kannst die Grillplatte auch ganz einfach mit dem praktischen Pfannenbeschichtungsspray einbrennen (siehe hier).

Spezifikationen:

• Gusseiserne Grillplatte
• 22 Zoll | 57 cm
• Geeignet für Napoleon Holzkohlegrill