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Pitboss - 6-delig starterset
Pitboss - 6-teiliges Starterset
KamadoBBQ

Amsteldijk Zuid 198 B
1188 VP Amstelveen
Niederlande

+31850250100

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Pitboss - 6-delig starterset

Das 6-teilige Starter-Set

Pflege von Gusseisenpfannen

Zur Pflege der Pfanne ist es gut, sie regelmäßig zu seasonen:

Reinige die Pfanne gründlich mit Wasser und Spülmittel. Stelle sie anschließend in den Ofen oder auf den Grill (160-200 Grad) und erhitze die Pfanne mindestens dreißig Minuten. Wische die Pfanne danach mit einem Tuch oder Küchenpapier sauber.

Fette die Gusseisenpfanne danach mit Crisco, geklärter Butter oder Reisöl ein und entferne überschüssiges Fett mit einem Tuch oder Küchenpapier. Stelle die Pfanne zurück in den Ofen oder auf den Grill und erhitze sie für eine Stunde. Lass sie danach abkühlen und entferne erneut überschüssiges Fett. Wenn die Pfanne abgekühlt ist, fette sie noch einmal ein. Erhitze sie erneut eine Stunde im Ofen oder auf dem Grill. Nun ist die Pfanne einsatzbereit.

ACHTUNG: Verwende zum Seasonen kein Sonnenblumenöl, da die Pfanne sonst klebrig wird.

Nach dem Gebrauch reicht ein Wasserbad mit ein paar Tropfen Spülmittel, um die Pfanne zu reinigen. Die Gusseisenpfanne ist nicht spülmaschinengeeignet.

Tipp: Etwas zu lange mit Wasser stehen lassen? Kein Problem, der Flugrost, der dann entsteht, verschwindet wie von selbst, wenn du die Pfanne erneut seasonst! Für schnelles und einfaches Seasoning kannst du die Pfannenbeschichtungsspray verwenden (siehe hier).

Technische Daten der Pfannen:

Gusseiserne Bratpfanne 25 cm mit langem Griff:

  • Breite: 26,6 cm
  • Länge inkl. Griff: 40,9 cm
  • Tiefe: 4,5 cm
  • Gewicht: 2,3 kg
  • Volumen: 2,5 Liter

Gusseiserne 30 cm Bratpfanne mit Deckel:

  • Breite: 32 cm
  • Länge inkl. Griff: 47,5 cm
  • Tiefe: 8 cm
  • Höhe: 9 cm
  • Gewicht: 4 kg
  • Volumen: 5 Liter

Deckel / flache Pfanne:

  • Breite: 32 cm
  • Tiefe: 3,5 cm
  • Länge inkl. Griff: 47,5 cm
  • Gewicht: 3,3 kg
  • Volumen: 2 Liter

Gusseiserner Dutch Oven 25 cm mit Deckel:

  • Breite: 29 cm
  • Höhe: 10 cm
  • Tiefe: 9,5 cm
  • Gewicht Pfanne: 3,3 kg
  • Gewicht Deckel: 1,7 kg
  • Volumen: 4 Liter

Allgemein:

  • Sehr gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Perfekt zum Anbraten, Sautieren, Braten, Kochen
  • Geeignet für:
    • Gas
    • Halogen
    • Induktion
    • Keramik
    • Elektrisch
    • Ofen
    • Grill
    • Direkt in der Glut
Pitboss - 6-delig starterset