Barbecoa Hot Honey BBQ Sauce 500ml

Barbecoa Hot Honey BBQ Sauce 500ml

Süß-pikante BBQ-Sauce mit Honig und Chili für Wings, Rippchen und Hähnchen

Die Barbecoa Hot Honey BBQ Sauce vereint das Beste aus zwei Welten: die reiche Süße echten Honigs und eine dezente Schärfe von Chili. Keine extreme Schärfe, sondern eine perfekt ausbalancierte Sauce, die für einen warmen, leicht pikanten Nachgeschmack sorgt, ohne zu dominieren.

Inspiriert vom beliebten Hot Honey Trend und entwickelt vom europäischen BBQ-Meister Tom Bertels, ist dies eine BBQ-Sauce, die speziell für die Verwendung auf dem Grill abgestimmt ist. Die Zugabe von Honig sorgt für einen schönen Glanz und eine leicht klebrige Konsistenz, die perfekt zu gegrilltem Fleisch passt.

Ob du nun Chicken Wings zubereitest, Spareribs glasierst oder gegrilltes Hähnchen servierst – mit dieser Sauce verleihst du deinem Gericht sofort eine süß-pikante BBQ-Note, die bei allen gut ankommt. Denk zum Beispiel an Gerichte wie Sticky Wings, Rippchen oder Pulled Chicken, die du einfach in unseren BBQ-Rezepten findest.

Im Sortiment von KamadoBBQ findest du neben dieser Sauce noch viele weitere BBQ-Saucen und Rubs von Barbecoa, aber auch von Marken wie Franklin BBQ, Blues Hog und Angus & Oink. Ideal zum Kombinieren und Entdecken neuer Geschmackskombinationen.

Geschmack & Anwendung

Die Barbecoa Hot Honey BBQ Sauce ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl zum Grillen als auch zum Glasieren. Die Kombination aus Honig und Chili sorgt für eine schöne Balance zwischen süß und leicht scharf, wodurch diese Sauce breit verwendbar ist.

Verwende die Sauce als Glasur auf Chicken Wings, Spareribs oder Pulled Pork in der letzten Phase der Zubereitung. Durch den Honig karamellisiert die Sauce leicht und bildet eine schöne, klebrige Schicht. Auch köstlich als Finishing-Sauce über gegrilltem Hähnchen oder als Dip zu Nuggets, Pommes oder Pizza.

Die Sauce entfaltet ihr volles Aroma auf Hähnchen, Schweinefleisch und Rippchen, funktioniert aber auch überraschend gut bei Gerichten wie Tacos oder Loaded Fries. Ideal, wenn du einen klassischen BBQ-Geschmack etwas aufregender gestalten möchtest.

Achte darauf, die Sauce nicht über direkter Flamme zu verwenden, da sonst die Zucker verbrennen können.

Zutaten

Wasser, Zucker, 5,3 % Honig, modifizierte Maisstärke, Soyabohnen, Weizen (Gluten), Naturessig, Tomate, Salz, Apfel, Zwiebel, Senf, Gewürze (darunter Cayennepfeffer), Farbstoffe (gebrannter Zuckersirup, Paprikaextrakt), Honigaroma, Knoblauch, Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliche Aromen, Zwiebelsaftkonzentrat, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Süßstoff (Sucralose). Allergene: Soja, Weizen (Gluten), Senf

Produktinformationen

Inhalt: 500 ml
Typ: BBQ-Sauce
Geschmacksprofil: süß und leicht scharf (Honig und Chili)
Marke: Barbecoa
Nicht glutenfrei
Aufbewahrung: kühl und dunkel

Über Barbecoa

Barbecoa ist die Marke von Pitmaster Tom Bertels, einem bekannten Namen in der europäischen BBQ-Szene und Gewinner mehrerer internationaler Titel. Seine Produkte wurden aus praktischer Erfahrung auf höchstem Niveau entwickelt, wobei Geschmack, Balance und Benutzerfreundlichkeit im Mittelpunkt stehen.

Jede Sauce und jeder BBQ-Rub wird ausführlich direkt am Grill getestet, damit du sicher sein kannst, dass es nicht nur auf dem Papier gut klingt, sondern auch beim Grillen wirklich funktioniert. Egal, ob du Anfänger oder leidenschaftlicher BBQ-Fan bist – mit Barbecoa holst du dir bewährte Qualität ins Haus, die für konsistente und geschmackvolle Ergebnisse sorgt.

BBQ-Tipp: So verwendest du Hot Honey auf dem Grill

Verwende diese Sauce als Glasur in der letzten Phase deiner Zubereitung auf dem Grill, um eine schöne, klebrige Schicht aufzubauen, ohne dass die Zucker verbrennen. Beginne mit indirektem Grillen, damit das Fleisch langsam garen und saftig bleiben kann. Trage dann mehrere dünne Schichten Sauce auf, während die Temperatur leicht erhöht wird, sodass der Honig leicht karamellisiert und für zusätzlichen Geschmack und Glanz sorgt. Lass jede Schicht kurz „antrocknen“, bevor du die nächste aufträgst, für das beste Ergebnis. Willst du einen besonderen Effekt? Kombiniere die Sauce mit leichtem Rauch von fruchtigem Holz für die perfekte Balance zwischen süß, scharf und rauchig.