Meer werkruimte precies voor je oven
Een pizza naar voren halen om de bodem te bekijken, een hete pan draaien of een gerecht even uit de directe hitte zetten: bij de Arc XL gebeurt er nogal wat rond de ovenopening. Met de Gozney Arc XL Mantel voeg je precies daar een stevig extra werkvlak toe. Geen los tafeltje waar je eerst naartoe moet lopen, maar een praktische verlenging van de pizzaoven zelf.
De Mantel bestaat uit een duurzaam plateau van 304 roestvrij staal met een stevige steunarm van gegoten aluminium. De poedercoating helpt de steun beschermen tegen hitte en krassen. Montage gaat zonder gereedschap, waardoor je de Arc XL eenvoudig uitbreidt met extra ruimte op de plek waar je die tijdens het bakken het vaakst nodig hebt.
De belangrijkste eigenschappen:
- Extra afzet- en werkruimte direct voor de opening van de Gozney Arc XL
- Handig voor het draaien en controleren van pizza’s en pannen
- Geschikt om gerechten kort te laten rusten of warm te houden
- Plateau van duurzaam 304 roestvrij staal
- Steunarm van gegoten aluminium
- Poedercoating voor extra hitte- en krasbestendigheid
- Stevig en eenvoudig schoon te maken
- Montage zonder gereedschap
- Alleen geschikt voor de Gozney Arc XL
Een landingsplek voor pizza, pannen en meer
Met een oven die tot serieuze temperaturen komt, wil je hete gerechten zo gecontroleerd mogelijk kunnen verplaatsen. De Mantel geeft je direct voor de ovenmond een stabiele plek om een pizza kort naar voren te trekken, een pan te draaien, vlees te bedruipen of even te controleren hoe ver je gerecht is.
Dat merk je vooral wanneer je de Arc XL voor meer gebruikt dan pizza alleen. Groenten roosteren, vlees bereiden of koken met een pan wordt net wat makkelijker als je niet iedere keer met een gloeiendhete schaal naar een werkblad verderop hoeft. En bij pizza is het natuurlijk gewoon lekker om vóór het vuur even te kunnen kijken of die bodem al precies goed is.
Speciaal gemaakt voor de Arc XL
Deze Mantel is uitsluitend ontworpen voor de Gozney Arc XL in Bone en Arc XL in Off Black. Hij sluit aan op de bredere ovenopening van de Arc XL en past niet op de gewone Arc of de Arc Lite. Voor de standaard Arc bestaat een aparte, kleinere Mantel.
Heb je een Arc XL, dan is dit vooral zo’n accessoire waarvan je tijdens het koken merkt waarom hij handig is: alles wat je heet uit de oven haalt of nog even wilt controleren, kan direct vóór de opening terecht.
Afmetingen & specificaties
· Product: Gozney Arc XL Mantel
· EAN: 5056591604368
· Geschikt voor: Gozney Arc XL
· Breedte: 54,2 cm
· Diepte: 22,4 cm
· Hoogte: 8,2 cm
· Materiaal plateau: 304 roestvrij staal
· Steunarm: Gegoten aluminium
· Afwerking steunarm: Poedercoating voor extra hitte- en krasbestendigheid
· Montage: Zonder gereedschap
Meer over Gozney
Gozney is ontstaan uit de persoonlijke passie van oprichter Tom Gozney voor koken met vuur. Op jonge leeftijd bouwde hij zijn eerste oven in zijn eigen tuin. Wat begon als een manier om zich volledig op koken en het werken met vuur te storten, groeide uiteindelijk uit tot Gozney. Het merk heeft nog altijd dezelfde missie: veranderen hoe mensen buiten koken.
Voordat Gozney bekend werd met pizzaovens voor thuis, deed het merk veel ervaring op met professionele ovens voor restaurants. Die achtergrond zie je terug in de huidige pizzaovens: prestaties en controle uit de professionele keuken worden gecombineerd met een ontwerp dat thuis prettig te gebruiken is. Ook accessoires zoals deze Mantel zijn ontworpen om het werken rond de hete oven makkelijker en gecontroleerder te maken.
Binnen het assortiment van KamadoBBQ vind je naast de Arc XL ook de compactere Gozney Arc Lite. Wil je juist nog meer kookruimte en naast gas ook met hout of houtskool kunnen koken, kijk dan naar de Gozney Dome Gen 2 of de Dome XL Gen 2. En voor deeg, baktijden en praktische pizzatips hebben we natuurlijk ook onze pizzagids.
Tip van KamadoBBQ
Gebruik de Mantel vooral als tijdelijke landingsplek tijdens het koken. Trek je pizza even naar voren om de bodem te bekijken, draai een hete pan of laat een gerecht kort rusten. Zeker bij de bredere Arc XL is het prettig om die extra ruimte direct voor de oven te hebben, in plaats van met een hete schaal door je buitenkeuken te lopen.
