Süße Rub mit großartiger Farbe für Rippchen, Hähnchen und Pulled Pork

Angus & Oink Sweet Bones & Butts ist ein echter Publikumsliebling und Gewinner eines Awards. Diese süße BBQ-Rub wird unter anderem mit Ahornzucker und Javanischem Zucker hergestellt und ist bekannt für ihren vollen Geschmack und die wunderschöne Farbe auf deinem Fleisch. Ideal für alle, die klebrige Spareribs, Pulled Pork oder ein schön gewürztes Beer Can Chicken lieben.

Durch die Kombination aus süß, würzig und einer ganz leichten Schärfe ist dies eine Rub, zu der man immer wieder greift. Perfekt für Low & Slow Zubereitungen, aber auch top für schnelle BBQ-Sessions, bei denen vor allem viel Geschmack und ein schönes „BBQ-Look“ gewünscht sind.

Geschmack & Anwendung

Sweet Bones & Butts ist eine echte süße Rub mit einer reichen, warmen Würze. Paprika, Knoblauch und Zwiebel sorgen für eine volle Basis, während Zimt, Muskatnuss und ein wenig Chili für zusätzliche Tiefe sorgen. Das Ergebnis ist eine Rub, die perfekt karamellisiert und deinem Fleisch eine köstliche Farbe und süße Kruste verleiht.

Diese Rub ist besonders beliebt bei Schweinefleisch, wie Spareribs (zum Beispiel nach der bekannten 3-2-1 Methode), Pulled Pork und Schweinebauch. Auch auf Hähnchen funktioniert sie fantastisch, besonders wenn du eine leicht süße Außenseite magst. Tipp: Kombiniere sie mit Angus & Oink Porky White Chick für noch mehr Geschmacksschichten auf deinen Rippchen.

Zutaten

Salz, Zucker, Paprika, schwarzer Pfeffer, Selleriesalz (SELLERIE), Chili, Muskatnuss, Zwiebelgranulat, Knoblauch, Kurkuma, Rote-Bete-Pulver, Zimt, Siliciumdioxid (<2% Antibackmittel), Mononatriumglutamat (E621), Dinatrium-5-Inosinmonophosphat (E631). Allergene: Enthält: Sellerie.

Produktinformationen

• Inhalt: 200 Gramm
• Typ: BBQ Rub / Gewürzmischung
• Geschmacksprofil: süß, würzig, leichte Schärfe
• Marke: Angus & Oink
• Geeignet für: Hähnchen, Schweinefleisch, Spareribs, Pulled Pork, Burger
• Glutenfrei

Über Angus & Oink

Angus & Oink stellt Rubs und Saucen mit ausgeprägten Geschmacksrichtungen her, entwickelt von Pitmastern und gedacht für echte BBQ-Liebhaber. Von süß und klebrig bis würzig und rauchig: Alles dreht sich um maximalen Geschmack auf deinem Grillrost.

BBQ-Tipp: süße 3-2-1 Spareribs

Reibe deine Rippchen großzügig mit Angus & Oink Sweet Bones & Butts ein und lasse sie mindestens 30 Minuten einziehen. Räuchere sie danach 3 Stunden, packe sie 2 Stunden ein (mit etwas Butter und einem Schuss Apfelsaft) und bestreiche sie in der letzten Stunde mit BBQ-Sauce für ein klebriges Finish. Perfekte Farbe garantiert.