Angus & Oink – Sweet Bones & Butts Rub – 200 g

Publikumsliebling mit Award und Top-Farbe. Angus & Oink Sweet Bones & Butts ist eine preisgekrönte süße BBQ-Rub, bekannt für vollen Geschmack und eine wunderschöne Farbe auf dem Fleisch. Ideal für sticky Spareribs, Pulled Pork oder ein schön gewürztes Beer Can Chicken.

Paprika, Knoblauch und Zwiebel bilden die volle Basis, Zimt, Muskat und ein wenig Chili geben Tiefe. Die Rub karamellisiert perfekt und gibt deinem Fleisch eine süße Kruste – für Low & Slow genauso wie für schnelle Grillsessions. Tipp: Kombiniere sie mit der Angus & Oink Porky White Chick für noch mehr Geschmacksebenen auf deinen Ribs.

Deine Vorteile

• Süß, würzig und mit einem Hauch Schärfe
• Karamellisiert perfekt für eine schöne BBQ-Optik
• Ideal für Spareribs nach der 3-2-1-Methode, Pulled Pork und Schweinebauch
• Glutenfrei

Technische Daten

Zutaten

Salz, Zucker, Paprika, schwarzer Pfeffer, Selleriesalz (Sellerie), Chili, Muskatnuss, Zwiebelgranulat, Knoblauch, Kurkuma, Rote-Bete-Pulver, Zimt, Siliciumdioxid (<2 %, Trennmittel), Mononatriumglutamat (E621), Dinatrium-5'-inosinat (E631). Allergene: Enthält Sellerie.

Grilltipp: süße 3-2-1-Spareribs

Reibe die Ribs großzügig ein und lass sie mindestens 30 Minuten einziehen. Dann 3 Stunden räuchern, 2 Stunden einpacken (mit etwas Butter und einem Schuss Apfelsaft) und in der letzten Stunde mit BBQ-Sauce glasieren – für ein klebriges Finish und perfekte Farbe.