Texas-Power für ernsthafte Steaks. Angus & Oink Texas Steak ist für alle, die gute Steaks lieben und keine Angst vor etwas Würze haben. Die grobe Rub verbindet schwarzen Pfeffer, Knoblauch und Kräuter zu einem kräftigen Profil – perfekt für ein dickes Ribeye, Bavette oder Picanha, aber auch für Brisket, Short Ribs oder Smashburger mit knuspriger Kruste.
Dank der groben Struktur haftet die Rub gut, und beim Grillen entsteht eine schöne Kruste (Bark) mit viel Geschmack. Oregano, Kreuzkümmel und Lorbeer geben zusätzliche Tiefe. Ideal für hohe Temperaturen, aber auch für Low & Slow im Smoker – und auf Hähnchen oder Grillgemüse ebenfalls ein Treffer.
Deine Vorteile
- Kräftig-würziges Profil auf Basis von Pfeffer und Knoblauch
- Grobe Struktur für eine starke Kruste
- Für Rindfleisch mit etwas Fett: Ribeye, Picanha, Entrecôte, Brisket, Burger
Technische Daten
| Marke | Angus & Oink |
| Inhalt | 250 g |
| Typ | BBQ-Rub / Steak-Rub |
| Passt zu | Steak, Rindfleisch, Brisket, Burger, Short Ribs |
Zutaten
Pfeffer, Salz, Selleriesalz (Sellerie), Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Lorbeer, Kreuzkümmel, hydrolysiertes Pflanzenprotein, Soja (Weizen, Soja), E621 & E631. Allergene: Enthält Sellerie, Weizen, Soja.
Grilltipp: die perfekte Steak-Kruste
Tupfe dein Steak trocken, reibe es leicht mit Öl ein und würze es großzügig mit Texas Steak. 20–30 Minuten einziehen lassen, dann bei hoher Hitze grillen und anschließend 5–10 Minuten ruhen lassen. Extra lecker mit einem Stück Kräuterbutter.
