Gemacht für perfekte Hähnchen und Ribs. Die Barbecoa The Champ wurde von Tom Bertels zusammengestellt, zweifacher belgischer Meister im BBQ-Ribs – und steckt voller Wissen, Erfahrung und Finesse. Das Besondere ist die Balance: nicht zu salzig, nicht zu süß und mit genau genug Schärfe, um Charakter zu geben, ohne zu dominieren.
Keine Standard-Gewürzmischung, sondern eine „protein-fokussierte“ BBQ-Rub, abgestimmt auf Hähnchen und Schweinefleisch – ob Slow-Cooked Ribs oder ein saftiges Hähnchen vom Spieß auf dem Grill. Weitere Marken bei KamadoBBQ: Angus & Oink, Turnpike und Grate Goods.
Deine Vorteile
- Entwickelt von einem Rib-Champion
- Ausgewogen: süß, herzhaft, leicht scharf
- Ideal für Low & Slow mit Rauch: Spareribs, Drumsticks, ganzes Hähnchen, Wings
- Keine bekannten Allergene laut Hersteller
Technische Daten
| Marke | Barbecoa |
| Inhalt | 250 g |
| Typ | BBQ-Rub |
| Geschmacksprofil | Süß, herzhaft, leicht scharf |
| Anwendung | Hähnchen und Ribs |
| Aufbewahrung | Kühl und dunkel lagern |
Zutaten
Zucker, Salz, Paprika, Cayennepfeffer, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Aromen, Trennmittel. Keine bekannten Allergene laut Herstellerangabe.
Grilltipp
Großzügig auf Ribs oder Hähnchen auftragen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen, bevor das Fleisch auf den Grill kommt. Low & Slow garen, damit sich eine schöne Bark bildet, und in der letzten Phase mit einer BBQ-Sauce abrunden – so bekommen deine Ribs echte Wettbewerbsqualität. Ideen in unseren Rezepten.
