Was macht das östliche Messerset von BARE Cookware so besonders?

Die drei Messer mit östlichen Wurzeln in einem Set! Ein wunderschönes Santoku-Messer, ein äußerst praktisches Schälmesser und ein vielseitiges Allzweckmesser für alles, was in der Küche geschnitten werden muss.

Schälmesser

Dieses Messer ist der König aller Schälmesser! Der Griff aus Wengeholz liegt fest in der Hand, die Klinge hat genau die richtige Krümmung zum Schälen und für präzise Schneidarbeiten. Die kurze Klinge von 80 mm hilft auch bei Feinarbeiten, ebenso wie die scharfe Spitze. Einkerbungen oder Uhren? Mit diesem Schälmesser ist das kein Problem (was auch nicht empfohlen wird, da das Messer extrem scharf ist...).

Allzweckmesser

Kompakt, vielseitig und unverzichtbar – das ist die beste Beschreibung für das Utility-Messer von BARE Cookware. Etwas kleiner als das Kochmesser, ist es ein handliches Messer, mit dem du Gemüse, Kräuter, Obst, Geflügel und Nüsse geschickt und gezielt bearbeiten kannst.

Santoku-Messer

Schnell, leicht und wendig, schneidet dieses Messer wie ein wahrer Künstler durch dein Gemüse und feinen Fisch. Das Messer ist nach traditionellem japanischem Design gefertigt, mit einer scharfen Spitze an der Klinge und einem flachen Schneideprofil. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und sogar Tomaten sind für dieses elegante Messer ein Kinderspiel. Auch feine Fischsorten schneidest du mühelos in die schönsten Scheiben.

Der Name Santoku (drei Tugenden auf Japanisch) sagt es schon: Dieses Messer ist gemacht, um Würfel, Scheiben und feine Schnitte zu machen!

Woraus bestehen die Messer von BARE Cookware?

Der Griff besteht aus Wengeholz, einem Hartholz mit einer schönen, feinen Maserung. Die Klinge ist aus robustem deutschem Stahl mit einem geprägten Bergmuster gefertigt, wodurch der Stahl noch härter wird und Lebensmittel kaum an der Klinge haften bleiben.

Da das Messer 2,5 mm dick ist und konvex in einem Winkel von 15 Grad geschliffen wurde, ist es extrem scharf.

Und das alles wird auch noch CO2-negativ produziert und mit lebenslanger Garantie auf Herstellungsfehler geliefert. Das bedeutet jahrelangen Schneidespaß mit gutem Gewissen.

Spezifikationen

Schälmesser

• Klingenlänge: 80 mm
• Klingenstärke: 2 mm
• Gesamtlänge: 190 mm
• Gewicht: 65 Gramm
• Griffmaterial: Wengeholz
• Stahltyp: Deutscher X50CrMoV15 Stahl
• Stahlhärte: +- 58HR-C
• Schleifart: Konvex
• Schleifwinkel: 15 Grad, 50/50 Schleifung
• Kompensierter Kohlenstoff: 15 kg
• Lebenslange Herstellergarantie auf Produktionsfehler

Allzweckmesser

• Klingenlänge: 120 mm
• Klingenstärke: 2 mm
• Gesamtlänge: 230 mm
• Gewicht: 85 Gramm
• Griffmaterial: Wengeholz
• Stahltyp: Deutscher X50CrMoV15 Stahl
• Stahlhärte: +- 58HR-C
• Schleifart: Konvex
• Schleifwinkel: 15 Grad, 50/50 Schleifung
• Kompensierter Kohlenstoff: 16 kg
• Lebenslange Herstellergarantie auf Produktionsfehler

Santoku-Messer

• Klingenlänge: 170 mm
• Klingenstärke: 2 mm
• Gesamtlänge: 295 mm
• Gewicht: 170 Gramm
• Griffmaterial: Wengeholz
• Stahltyp: Deutscher X50CrMoV15 Stahl
• Stahlhärte: +- 58HR-C
• Schleifart: Konvex
• Schleifwinkel: 15 Grad, 50/50 Schleifung
• Kompensierter Kohlenstoff: 22 kg
• Lebenslange Herstellergarantie auf Produktionsfehler