Was macht das Nakiri von BARE Cookware so besonders?

Beim Hacken werden sie von diesem Gemüse-Hack-Monster beeindruckt sein. Das Messer ist nach traditionellem japanischem Design gefertigt, mit abgerundeter Klinge und flachem Schneideprofil. Kein Messer eignet sich besser zum Hacken und Schneiden von Gemüse. Da die Klinge kürzer ist als die eines Kochmessers, hast du die ultimative Kontrolle über dein Messer und schneidest mühelos die dünnsten Gemüsescheiben – Julienne schneiden macht einfach Spaß.

Etwas Würze ins Essen bringen mit Gewürzen oder Knoblauch? Zerdrücke sie einfach mit der breiten Klinge des Nakiri.

Der Griff aus Wengeholz liegt fest in der Hand, die Klinge ist schön dünn (2 mm) und durch die etwas kürzere Länge (160 mm) besonders wendig. Durch die schön abgerundete Klinge bleibt dein Messer beim eifrigen Hacken nicht auf dem Schneidebrett hängen.

Woraus besteht das Nakiri von BARE Cookware?

Der Griff besteht aus Wengeholz, einem Hartholz mit einer schönen, feinen Maserung. Die Klinge ist aus robustem deutschem Stahl mit einem geprägten Bergmuster gefertigt, wodurch der Stahl noch härter wird und Lebensmittel kaum an der Klinge haften bleiben.

Da das Messer nur 2 mm dick ist und konvex in einem Winkel von 15 Grad geschliffen wurde, ist es extrem scharf.

Und das alles wird sogar CO2-negativ produziert und mit lebenslanger Garantie auf Produktionsfehler geliefert. Das bedeutet jahrelangen Schneidespaß mit gutem Gewissen.

Spezifikationen

• Klingenlänge: 160 mm
• Klingenstärke: 2 mm
• Gesamtlänge: 280 mm
• Gewicht: 185 Gramm
• Griffmaterial: Wengeholz
• Stahltyp: Deutscher X50CrMoV15 Stahl
• Stahlhärte: +- 58HR-C
• Schleifart: Konvex
• Schleifwinkel: 15 Grad, 50/50 Schleifung
• Ausgeglichenes Kohlenstoffgewicht: 23 kg
• Lebenslange Herstellergarantie auf Produktionsfehler