Voll geöffneter Top Vent 15 Zoll: für die ultimative Temperaturkontrolle

Das Topventil aus Gusseisen gibt dir die ultimative Kontrolle über die Temperatur deines Kamado-Grills. Bestimme die Luftzufuhr, indem du das Topventil weiter öffnest oder schließt. Steigere die Temperatur in deinem Kamado noch schneller mit der Voll-Öffnungs-Funktion. Dadurch kannst du die Margrietscheibe komplett herausdrehen, um eine noch größere Luftzufuhr zu schaffen.

Wie montierst du das Topventil?

Entferne das alte Topventil, indem du die Muttern von innen löst und anschließend die Schrauben vorsichtig von außen aus dem Topventil/Kamado ziehst. Hebe das alte Topventil vom Kamado ab und setze das neue Topventil auf den Kamado.

Führe die Schrauben von außen nach innen wieder durch das Topventil und den Kamado. Öffne den Kamado vorsichtig und schraube die Muttern wieder auf die Schrauben.

TIPP: Montiere das Topventil so, dass der Deckel nach hinten schiebt.

Pflege des gusseisernen Topventils:

Bevor du das gusseiserne Topventil an deinem Kamado montierst, muss es eingebrannt (seasoned) werden.

Das Einbrennen funktioniert so: Reinige das Topventil gründlich mit Wasser und Spülmittel. Stelle es dann in den Ofen oder auf den Grill (160-200 Grad) und erhitze das Topventil mindestens dreißig Minuten. Reinige das Topventil danach gut mit einem Tuch oder Küchenpapier.

Fette das gusseiserne Topventil anschließend mit Crisco, geklärter Butter oder Reisöl ein und entferne überschüssiges Fett mit einem Tuch oder Küchenpapier. Setze das Topventil zurück in den Ofen oder auf den Grill und erhitze es für eine Stunde. Lass es danach abkühlen und entferne erneut überschüssiges Fett. Wenn das Topventil abgekühlt ist, fette es noch einmal ein. Erhitze es erneut eine Stunde im Ofen oder auf dem Grill. Nun ist das Topventil einsatzbereit und kann an deinem Kamado montiert werden.

Du bist bereit für jede Menge BBQ-Spaß!

Spezifikationen

• Material: Gusseisen
• Außendurchmesser: 13 cm
• Innendurchmesser: 11,9 cm
• Höhe: 7,5 cm
• Maximaler Durchmesser Kamado-Schornstein: 11,5 cm