Memphis Sweet & Smokey Sauce

Die Sauce-Hersteller aus Memphis ließen sich von der Kansas City BBQ-Szene inspirieren. Schließlich sind es nur etwa 7 Stunden Fahrt voneinander entfernt. Die Basis der Memphis Sweet & Smokey ist, wie bei der Kansas City Red Barbecue Sauce, Tomaten und brauner Zucker. Der Unterschied ist, dass die Memphis-Sauce einen etwas rauchigeren und süßeren Geschmack mit einem Hauch von Anchovis hat. Wir finden die Memphis Sweet & Smokey besonders lecker zu Rippchen, Pulled Pork und Burgern. Die Memphianer sehen das etwas anders, sie sagen: not too anything, good on everything. Natürlich völlig unvoreingenommen, aber es lohnt sich auf jeden Fall, diese leckere Sauce auszuprobieren!

Verwendung

Diese Sauce ist köstlich als Topping auf deinem Burger oder um deine Rippchen oder Burger damit zu glasieren. Auch hervorragend, um dein Pulled Pork abzurunden.

Last but not least (lassen wir uns von den Memphianern leiten), einfach als unverzichtbare Sauce auf deinem Teller zu allem!

Zutaten

Zucker, Tomate, Apfelessig (enthält SULFIT), Wasser, Malzessig (GERSTE, GLUTEN), Invertzuckersirup, Alkoholessig, Salz, Raucharoma, Melasse, Konservierungsmittel E270 (Milchsäure), Farbstoff E150d (Karamell Klasse IV), Konservierungsmittel E202 (Kaliumsalz), modifizierte Maisstärke, ANCHOVIS, Tamarindenextrakt, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze.

Inhalt: 265 ml. Brauchst du mehr? Wir haben auch eine Flasche mit 775 ml! Die findest du hier.