Schweine- & Geflügel-Barbecue-Rub

Eine praktische, aber vor allem leckere Rub, die sehr vielseitig einsetzbar ist. Durch die schön ausgewogene Zusammensetzung der Schweine- & Geflügel-Rub erhalten deine Gerichte eine feine Mischung aus süßen, würzigen und herzhaften Aromen. Die Zusammensetzung der Rub sorgt auch für eine leckere Kruste; eine köstlich knusprige Rinde, egal ob du stark grillst oder low and slow garst. Köstlich in Kombination mit einem Hauch Rauch vom Grill.

Und nicht nur lecker auf Schweine- & Geflügel, sondern auch gut auf Pommes und Lammfleisch durch den herzhaften Geschmack.

Einfach anzuwenden

Du kannst die Rub einfach auf dein Fleisch auftragen. Reibe die Rub gut in dein Fleisch ein und lasse sie danach noch etwa 30 Minuten einziehen für das optimale Geschmackserlebnis. Mit einem großzügigen Schuss Olivenöl verwandelst du die Rub im Handumdrehen in eine köstliche Marinade.

Willst du auf dem Grill räuchern? Dann ist Apfelholz wirklich zu empfehlen, um diese beste Barbecue-Rub für Pulled Pork und Hähnchen zu kombinieren.

Zutaten

Zucker, Salz, Paprika, Zwiebel, Knoblauch (SULFIT), Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chili, Koriander, Kardamom, Bockshornklee, Oregano, Ingwer, Fenchelsamen, SENF.

Die Rub bewahrt man am besten an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf.