Süß, würzig, herzhaft – und eine tolle Bark. Der Grate Goods Pork & Poultry Barbecue Rub ist vielseitig und vor allem richtig lecker. Seine ausgewogene Mischung gibt deinen Gerichten süße, scharfe und herzhafte Aromen und sorgt für eine knusprige Kruste – ob du heiß grillst oder low & slow gehst. Besonders gut mit einem Hauch Rauch vom Grill.
Und nicht nur auf Schwein und Geflügel: Dank der herzhaften Note passt er auch prima zu Pommes und Lamm.
Deine Vorteile
- Ausgewogene Mischung aus süß, scharf und herzhaft
- Sorgt für eine schöne Bark beim Grillen und Smoken
- Ideal für Pulled Pork und Hähnchen, auch für Lamm und Pommes
- Mit Olivenöl im Handumdrehen eine Marinade
Zutaten
Zucker, Salz, Paprika, Zwiebel, Knoblauch (Sulfite), Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chili, Koriander, Kardamom, Bockshornklee, Oregano, Ingwer, Fenchelsamen, Senf.
Technische Daten
| Marke | Grate Goods |
| Inhalt | 180 g |
| Allergene | Sulfite, Senf |
| Aufbewahrung | Kühl, trocken und dunkel lagern |
So geht's
- Rub gut in das Fleisch einmassieren und 30 Minuten einziehen lassen.
- Für eine Marinade einfach einen kräftigen Schuss Olivenöl dazugeben.
- Beim Smoken passt Apfelholz perfekt zu diesem Rub.
