Jean Dubost Laguiole – 12-teiliges Besteckset Classic – Olivenholz

Authentisches Laguiole-Besteck aus Frankreich mit Griffen aus europäischem Olivenholz. Das 12-teilige Besteckset (Messer und Gabeln) von Jean Dubost wird von Hand gefertigt. Die Klingen bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Mit 12 cm Grifflänge liegt das Besteck gut in der Hand.

Die Messer haben gezackte Klingen, die lange scharf bleiben und sich für Steaks und anderes gegrilltes Fleisch eignen.

Deine Vorteile

• Von Hand gefertigt in Frankreich (erkennbar am Schriftzug „France“ auf der Klinge)
• Griffe aus europäischem Olivenholz mit warmer, natürlicher Optik
• Gezackte Messerklingen für Steaks und gegrilltes Fleisch
• Einteilige Edelstahlklingen, Härte 52–56 HRC

Technische Daten

Pflege

Das Besteck ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinige es von Hand.

Über Jean Dubost Laguiole

Jean Dubost gehört seit etwa 1995 zu Laguiole. Ursprünglich gehörte das Unternehmen nicht dazu und stellte zunächst Repliken her. Weil die Forge de Laguiole das Produkt so gut fand, lud sie Jean Dubost ein, bei ihr zu arbeiten. Seitdem ist Jean Dubost Teil des originalen Laguiole in Aubrac. Dort kommt alles außer den tropischen Hölzern her, und alle Produkte werden von Hand gefertigt.

Für das Besteck werden hochwertige Materialien verwendet, darunter viele Naturmaterialien wie Olivenholz, Eichenholz, Perlmutt und Ochsenhorn. Die Klingen bestehen aus Sandvik-Stahl, der sich leicht schärfen lässt und lange scharf bleibt.

Die Biene auf dem Laguiole

Das Laguiole-Besteck ist für sein insektenförmiges Zeichen bekannt. Dafür gibt es zwei Erklärungen. Der einen zufolge ist es eine Biene, die Napoleon Bonaparte an seine mutigen Soldaten verlieh. Das ist unwahrscheinlich, denn die „Biene“ auf dem Laguiole-Messer kam erst mehr als 100 Jahre nach Napoleons Tod auf. Wahrscheinlicher ist eine Fliege, so nennen es die Schmiede selbst. Sie hat keine tiefere Bedeutung und dient dem Daumen als Auflage über der Feder.