Laguiole: Tradition in modernem Gewand

Die Laguiole-Messer werden seit Generationen hergestellt und bewahren ihren einzigartigen französischen Charakter. Diese „Eco-Friendly“-Version verleiht einer zeitlosen Tradition eine moderne Note.

Nachhaltige Eichenholzgriffe

Die Griffe dieser Messer sind aus nachhaltigem Eichenholz gefertigt. Dieses Holz ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch umweltfreundlich und bietet eine natürliche, warme Ausstrahlung. Das Set wird vollständig in Frankreich produziert und kommt in einer Verpackung aus recyceltem Karton.

Scharf und präzise

Das Set enthält 3 verschiedene Messer: ein großes Kochmesser mit 27 cm, ein etwas kleineres Kochmesser mit 20 cm und das kleinste Kochmesser mit 18 cm. Die Stahlstärke variiert zwischen 1,5 und 2,5 mm. Die Griffe sind aus nachhaltigem Eichenholz mit FSC-Zertifikat gefertigt. Daher sind die Messer nicht spülmaschinengeeignet.

Praktisch und vielseitig

Diese Messer sind unglaublich vielseitig und eignen sich für verschiedene Schneidaufgaben in der Küche. Von Gemüse bis Fleisch haben Sie immer das richtige Werkzeug zur Hand.

Merkmale von Laguiole Jean Dubost:

• Das Besteck von Laguiole Jean Dubost wird aus hochwertigen Materialien hergestellt. Es werden viele natürliche Materialien verwendet, wie Olivenholz, Eichenholz, Perlmutt und Rinderhorn. Für die Klinge selbst wird Sandvik-Stahl verwendet. Dieser Stahl sorgt dafür, dass das Messer leicht zu schärfen ist und lange scharf bleibt. Ideal, um Ihr Fleisch mühelos zu schneiden.
• Das Laguiole-Besteck ist sehr bekannt für sein insektenförmiges Symbol. Über die Bedeutung des Symbols gibt es zwei Theorien: Das Design soll eine Biene darstellen, die Napoleon Bonaparte seinen mutigen Soldaten verlieh. Die Wahrscheinlichkeit, dass dies die richtige Theorie ist, ist sehr gering, da die „Biene“ auf dem Laguiole-Messer erst eingeführt wurde, als Napoleon bereits seit über 100 Jahren tot war. Eine andere Möglichkeit ist, dass das Symbol eine Fliege darstellt. Die Schmiede selbst verwenden diesen Begriff. Dahinter steckt jedoch keine Bedeutung. Die Fliege soll lediglich dazu dienen, den Daumen auf dem Bereich über der Federauflage ruhen zu lassen.

Spezifikationen:

Dieses authentische Set Küchenmesser wird in Frankreich hergestellt. Die scharfen Messer haben eine Stahlstärke von 1,5 bis 2,5 mm.

Die Messer sind handgefertigt und verfügen über Klingen aus hochwertigem rostfreiem Stahl. Die Griffe sind aus wunderschönem europäischem Eichenholz mit FSC-Zertifikat gefertigt, das nicht nur nachhaltig ist, sondern auch eine warme und natürliche Ausstrahlung bietet.

Spezifikationen

• Stahlstärke: 1,5 - 2,5 mm
• Rostfreie Klinge aus einem Stück mit Härte HRC 52/56
• Griff aus FSC-zertifiziertem Eichenholz
• Länge: 27/20/18 cm
• Hergestellt in Frankreich (erkennbar am Wort „France“ auf der Klinge)
• nicht spülmaschinengeeignet