Kosmo’s Q Apple Habanero Rib Glaze

Zoete en pittige BBQ glaze voor ribs, kip en varkensvlees

De Kosmo’s Q Apple Habanero Rib Glaze combineert het beste van twee werelden: frisse zoete appel en een stevige maar gecontroleerde kick van habanero peper. Het resultaat is een rijke, kleverige BBQ glaze die perfect past bij ribs, kip en andere barbecuegerechten waarbij smaak en glans samenkomen.

Deze glaze is ontwikkeld als finishing touch voor low & slow barbecue en zorgt voor die herkenbare sticky BBQ-laag waar goede spareribs om bekendstaan. Tijdens het lakken ontstaat een prachtige glans en een diepe smaakopbouw waarin zoet, fruitig en pittig mooi samenkomen.

Wat deze Kosmo’s Q glaze sterk maakt, is de balans. De habanero geeft duidelijk warmte en karakter, maar overheerst niet. Daardoor blijft de glaze toegankelijk voor vrijwel iedere barbecue liefhebber.

Binnen het assortiment van KamadoBBQ vind je naast deze Kosmo’s Q glaze nog veel meer BBQ sauzen, rubs en injections van merken zoals Angus & Oink, Turnpike en Barbecoa. Ideaal om verschillende smaaklagen op te bouwen tijdens jouw barbecuebereidingen.

Smaak & toepassing

Kosmo’s Q Apple Habanero Rib Glaze is speciaal ontwikkeld voor ribs, maar werkt ook uitstekend op chicken wings, pulled pork, drumsticks en varkenshaas. De combinatie van zoete appel en pittige habanero sluit perfect aan bij gerookt vlees van de barbecue of smoker.

Gebruik de glaze tijdens de laatste fase van je bereiding zodat de suikers mooi kunnen karamelliseren zonder te verbranden. Hierdoor ontstaat die typische sticky BBQ-finish met extra glans en smaak.

Deze glaze komt perfect tot zijn recht op spareribs, maar is ook heerlijk op kip of pulled pork sandwiches. Zoek je inspiratie voor recepten? Denk aan sticky ribs, spicy chicken wings of pulled pork van de barbecue, die je eenvoudig terugvindt tussen onze BBQ recepten.

De glaze is direct klaar voor gebruik en eenvoudig aan te brengen met een kwast of glaze brush.

Ingrediënten

Appel, suiker, habanero peper, azijn, kruiden en specerijen, natuurlijke aroma’s en smaakmakers. Allergene: Geen bekende allergenen volgens opgave van de fabrikant.

Productinformatie

Inhoud: 473 ml
Type: BBQ glaze / rib glaze
Smaakprofiel: zoet, fruitig en pittig
Merk: Kosmo’s Q
Toepassing: ribs, kip en varkensvlees
Bewaren: koel en droog

Over Kosmo’s Q

Kosmo’s Q begon ooit vanuit een kleine thuisbasis en groeide uit tot een wereldwijd bekend BBQ-merk dat gebruikt wordt door backyard grillers én wedstrijdteams. De producten van Kosmo’s Q worden ontwikkeld vanuit praktijkervaring op de barbecue en staan bekend om hun uitgesproken smaakprofielen en consistente kwaliteit.

Door het winnen van grote BBQ-wedstrijden, waaronder wereldtitels in steak en barbecue, groeide Kosmo’s Q uit tot een gevestigde naam binnen de internationale BBQ-scene.

Met hun rubs, sauzen en glazes richt Kosmo’s Q zich op maximale smaakbeleving voor iedere barbecue liefhebber.

BBQ-tip: zo gebruik je deze glaze optimaal

Breng de glaze pas aan tijdens de laatste fase van je bereiding op de barbecue. Hierdoor krijgen de suikers voldoende tijd om mooi te karamelliseren zonder direct te verbranden. Lak je ribs of kip meerdere keren dun in voor een mooie sticky laag met extra diepte. Vooral bij low & slow bereidingen op een kamado of smoker zorgt deze glaze voor die typische competition-style finish waar veel BBQ teams naar streven.