Kosmo’s Q – Dirty Bird BBQ Rub – 311 g

Für Hähnchen mit extra Biss. Die Kosmo’s Q Dirty Bird ist eine beliebte BBQ-Rub für alle, die Hähnchen gern etwas schärfer mögen. Herzhafte Gewürze, Chili und Paprika verbinden sich zu einer kraftvollen Mischung für Chicken Wings, Drumsticks, Pute und gegrilltes Hähnchen.

Die Schärfe ist deutlich, bleibt aber kontrolliert und unterstützt den Eigengeschmack des Fleisches. Beim Grillen oder Räuchern entsteht eine würzige Bark mit Farbe, Textur und Tiefe – ob auf dem Kamado, im Smoker oder auf dem normalen Grill.

Deine Vorteile

• Pikant, herzhaft und leicht süß durch braunen Zucker
• Speziell für Hähnchen und Geflügel entwickelt
• Auch gut zu Schwein und Gemüse
• Sorgt für eine schöne, würzige Bark

Technische Daten

Zutaten

Salz, Zucker, Chili und andere Gewürze, brauner Zucker, Paprika, Knoblauchpulver, getrocknete Zwiebel, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat, Tricalciumphosphat (Trennmittel).

Allergene: Keine bekannten Allergene laut Herstellerangabe.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Über Kosmo’s Q

Kosmo’s Q begann buchstäblich in einem Wäscheschrank, aus dem die erste Beef Brisket Injection verkauft wurde. Heute ist die Marke weltweit bekannt, mit Dutzenden Rubs, Saucen und Injections für Hobbygriller und Wettbewerbsteams. Der Durchbruch kam, nachdem Kosmo’s-Q-Produkte beim Gewinn der World Steak Championship und der World BBQ Championship eingesetzt wurden.

Grilltipp

Reibe Hähnchen oder Pute großzügig ein und lass das Fleisch 20 bis 30 Minuten ruhen, bevor es auf den Grill kommt. Chicken Wings glasierst du in den letzten Minuten mit einer süßen BBQ-Sauce – die perfekte Balance aus scharf und sticky. Ideen findest du in unseren Rezepten.