Der Name sagt es schon: ein echter Klassiker. Diese Allround-Rub ist genau das, was du von einer Rub erwartest, die viele Pitmaster als Basis nutzen. Ein warmer, freundlicher Geschmack, der nie dominiert, sondern jedes Stück Fleisch auf ein höheres Level hebt – ideal für Rind, Hähnchen, Schwein und sogar Gemüse.
Entwickelt wurde sie vom preisgekrönten Southern Dutch BBQ-Team, einem der erfolgreichsten BBQ-Teams Europas der letzten Jahre. Keine extremen Aromen, aber viel Tiefe: Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer und weißer Pfeffer, ein leicht rauchiger Unterton und ein dezenter Chili-Kick. Perfekt als einzige Rub für schnelle Grillgerichte oder als Basisschicht bei Low & Slow.
Deine Vorteile
- Ausgewogene Allround-Rub, die nie dominiert
- Mit Paprika, geräuchertem Paprika, Knoblauch und zweierlei Pfeffer
- Für Rind, Hähnchen, Schwein und Gemüse
- Ideal als Basisschicht bei Low & Slow
Technische Daten
| Marke | Southern Dutch BBQ |
| Inhalt | 290 g |
| Typ | BBQ-Rub / Allround |
| Passt zu | Spareribs, Pulled Pork, Koteletts, Hähnchen, gefüllte Paprika, Ofenkartoffel, Gemüse, Burger, Würstchen |
Zutaten
Salz, Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver, weißer Pfeffer, natürliches Aroma, Geschmacksverstärker (E621), Farbstoff (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Aroma, Trennmittel (E551).
Grilltipp
Verwende die Rub großzügig als Dry Rub und lass das Fleisch mindestens 30 Minuten einziehen. Für Ribs oder Pulled Pork kombinierst du sie mit einer süßeren Rub wie A Touch of Sweet.
