De Turnpike Prime Churrasco Würzmischung

Brasilianische BBQ-Power in einer Dose – 235 Gramm purer Geschmack.

Fleisch. Feuer. Und diese Würzmischung. Was braucht man mehr?!
Die Turnpike Prime Churrasco Würzmischung ist die BBQ-Rub für alle, die kräftige Aromen und saftiges Fleisch vom Spieß, Grill oder Kamado lieben. Diese robuste Gewürzmischung bringt die feurige Atmosphäre einer brasilianischen Churrasco in deinen Garten. Egal, ob Anfänger oder erfahrener Pitmaster, diese Rub macht jeden glücklich. Besonders in der coolen, braunen Dose, in der die Würzmischung verpackt ist. Platzsparend, da sich die Dosen stapeln lassen, und mit diesem Design sind die Turnpike-Dosen echte Hingucker in deiner (Außen-)Küche oder Foodtruck.

Der Geschmack

Speziell zusammengestellt für Rind- und Schweinefleisch, ist diese Churrasco-Gewürzmischung grob in der Struktur und groß im Geschmack. Mit Knoblauch, geräucherter Paprika, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und einem Kick von Chili verleiht sie deinem Fleisch einen tiefen, rauchigen Geschmack mit Charakter. Das Gleichgewicht zwischen Salz und Zucker sorgt für eine perfekte Kruste (Bark) und saftigen Biss.

Perfekt zu:

• Picanha, Ribeye, Entrecôte
• Schweinenacken, Schweinerücken, Koteletts
• Direktes Grillen oder Low & Slow Zubereitungen

Zutaten:

Knoblauch, Zwiebel, Tomatenpulver, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Chilischote, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (E330), Paprikaextrakt.

BBQ-Tipp

Für ein ultimatives Churrasco-Erlebnis: Würze ein schönes Stück Picanha großzügig mit dieser Rub, lasse es mindestens eine Stunde einziehen und grille es dann am Spieß über direkter Hitze, bis die Außenseite eine knusprige Kruste bildet. Ruhen lassen, dünn aufschneiden und mit Chimichurri servieren.

Besser wird es am Spieß nicht.