Was brauchst du für die Fleischtomate vom Grill?
Zutaten:
- Fleischtomaten
- 207 Grad Olivenöl
- Habibi Veggie Kräuter
- Knoblauchzehe
Material:
- Gusseisernes Grillrost
- Kleine Mischschale
- Pinsel
Wie macht man die Tomate vom Grill?
- Zünde den Grill an und sorge dafür, dass er eine Temperatur von 150 Grad erreicht.
- Mische in einer kleinen Schale eine Schicht Olivenöl mit Habibi Veggi Kräutern nach Geschmack und einer ausgepressten Knoblauchzehe. Stelle das beiseite, damit die Kräuter etwas im Öl ziehen können.
- Schneide den Deckel (Oberseite) der Tomate ab und bestreiche die Oberseite mit der Öl/Kräutermischung.
- Ist der Grill auf Temperatur? Dann lege die Tomate auf den Rost und lasse sie etwa 30 Minuten garen.
- Ist die Tomate weich und etwas runzelig? Dann ist es Zeit zuzuschlagen.
Tipp vom Grillmeister: Garniere die Tomaten mit einem Zweig Basilikum oder Thymian.
