Dirty Jack Kookdoek – Charcoal – Steel Blue Label

Voor een lange middag aan de kamado

Een stoofpot uit de Dutch oven begint met een druk halfuurtje. Je snijdt de uien, schrapt de wortels en braadt het vlees rondom aan. Pas als de bouillon erbij zit en het deksel op de pan gaat, is er tijd voor koffie. Tijdens die voorbereiding is een stevige doek naast je werkplank minstens zo welkom als een scherp mes. Met de Dirty Jack Charcoal Steel Blue Label droog je na het handen wassen ook je vingertoppen goed af, zodat je weer grip hebt op je mes of pepermolen.

Het staalblauwe label geeft de houtskoolgrijze doek een rustig kleuraccent. De stof is dubbel geweven van 100% katoen en meet na de eerste wasbeurt ongeveer 55 × 65 cm. Dat formaat is prettig als je met een flinke stapel groenten aan de slag gaat. Je kunt de doek een paar keer omslaan en hebt na de eerste natte hoek nog een droog stuk over.

De belangrijkste eigenschappen

• Houtskoolgrijze kookdoek met staalblauw Dirty Jack-label
• Stevige stof van dubbel geweven 100% katoen
• Circa 55 × 65 cm na de eerste wasbeurt
• Verstevigd ophangoog dat in de doek zelf is gestikt
• Ontworpen in Nederland en geweven in België
• Wasbaar op 60 °C

Een flinke doek voor een kleine zijtafel

Wie weleens een hele maaltijd op een kamado heeft bereid, weet hoe snel een zijtafel vol staat. Een houten snijplank, een kom gesneden groenten en een schaal voor het vlees, en je bent er al. De Steel Blue Label hang je met het gestikte oog aan een haak op de kopse kant van je werktafel. Daar kun je er ook nog bij als de plank vol ligt met gesnipperde uien.

Terwijl de stoofpot pruttelt, heb je tijd om het voorgerecht klaar te maken. Spoel een paar handen radijs af, leg ze op een schone, droge kookdoek en sla de andere helft er losjes overheen. Even droogdeppen en ze kunnen zo op een plank met wat boter en grof zout. Zet die gerust midden op tafel. Zodra de geur van de stoofpot door de tuin trekt, vraagt er toch iemand wanneer jullie gaan eten.

Staalblauw tussen de Charcoal-kleuren

Bij de Steel Blue Label zit het blauw in het label aan de rand van de doek. De houtskoolgrijze stof blijft daardoor de boventoon voeren. Het gedempte blauw past mooi bij de nerf van een houten werkblad, een leren BBQ-schort en het donkere keramiek van een zwarte barbecue.

Bij KamadoBBQ vind je dezelfde Charcoal-kookdoek ook in Black Label, Green Label, Red Label en White Label. Het materiaal en formaat zijn bij alle vijf gelijk. De Black Label valt het minst op tegen de grijze stof. Met Steel Blue voeg je een beetje kleur toe en met Red of White krijg je een duidelijker contrast. Liever een patroon over de hele doek? Dan is de geblokte Dirty Jack Grand Chef een mooie keuze.

Zo was je de Steel Blue Label

Was de doek voordat je hem voor het eerst bij de barbecue gebruikt. Het katoen neemt daarna beter vocht op en krimpt tot het bedoelde formaat. Vervolgens kan de Steel Blue Label met de donkere was mee op maximaal 60 °C, zonder bleekmiddel. Schud hem na het wassen even uit en hang hem open te drogen.

Specificaties

• Merk: Dirty Jack
• Uitvoering: Charcoal – Steel Blue Label
• Kleur: houtskoolgrijs met staalblauw label
• Materiaal: 100% katoen, dubbel geweven
• Afmetingen: circa 55 × 65 cm na de eerste wasbeurt
• Inhoud: 1 kookdoek
• Artikelnummer: DJKD015
• EAN: 8721161201144

Meer over Dirty Jack

Dirty Jack nam een vertrouwd tafereel uit de keuken als uitgangspunt. Of je nu naar een chef achter het fornuis kijkt of naar iemand die thuis de zondagse lunch bereidt, er is bijna altijd een doek binnen handbereik. Vaak komt die al tijdens het snijden en voorbereiden van pas, lang voordat de eerste pan bij de afwas belandt. Het merk vroeg thuiskoks en barbecueliefhebbers wat zij prettig vinden aan een doek waarmee ze dagelijks werken.

Daaruit kwam een Nederlands ontwerp dat in België wordt geweven. Je merkt de aandacht voor het gebruik vooral aan twee dingen. Het dubbele katoen geeft de doek genoeg dikte om hem met één hand goed te kunnen pakken. En op de plek waar bij een gewone theedoek vaak een smal lusje zit, heeft Dirty Jack een verstevigd knoopsgat in de stof laten stikken. Juist dat kleine detail gebruik je iedere keer dat je de doek van zijn haak haalt.

Tip van KamadoBBQ

Snijd je uien voor een stoofpot en schuift je snijplank over het werkblad? Maak een hoek van een schone Steel Blue Label licht vochtig, spreid de doek vlak uit en zet de plank erop. Strijk eventuele plooien glad en probeer met je hand even of de plank stevig ligt. Dat snijdt een stuk prettiger, zeker op een gladde buitenkeuken of tuintafel.