Gozney - Hearth Mop - Pizzasteen Reiniger

Als pizza nummer drie nét iets minder soepel landt

Een scheut saus op de steen, wat kaas naast de bodem of een deegbol die bij het lanceren besluit een heel andere kant op te gaan. Het hoort een beetje bij pizza bakken. Minder leuk is wat er daarna achterblijft op een loeihete pizzasteen. De Gozney Hearth Mop is juist voor dat moment gemaakt: een slimme 2-in-1 reiniger waarmee je aangekoekte resten losmaakt en de bakvloer weer klaarmaakt voor de volgende ronde.

De belangrijkste eigenschappen:

• 2-in-1 pizzasteenreiniger van Gozney
• RVS schraper voor hardnekkige en aangekoekte resten
• Hittebestendige aramide spons voor het afnemen van achtergebleven resten
• Geen traditionele metalen borstelharen
• Ontwikkeld voor gebruik bij hoge temperaturen
• Aramide spons is verwijderbaar en vervangbaar
• Artikelnummer: AM2173
• EAN: 5056591610703

Schrapen, omdraaien en weer door

De kop van de Hearth Mop heeft twee kanten. Met de roestvrijstalen schraper pak je eerst de stevige resten aan: denk aan vastgebakken deeg, kaas of saus. Draai de reiniger daarna om en je hebt de hittebestendige aramide zijde bij de hand voor de volgende stap. Zo hoef je tijdens een pizzasessie niet met verschillende tools te rommelen terwijl de oven op temperatuur blijft.

Dat maakt de Hearth Mop vooral handig op zo'n avond waarop de pizza's elkaar snel opvolgen. Een mislukte lancering hoeft dan niet meteen het einde van de pizzasessie te betekenen. Even de grootste ellende van de steen halen, opnieuw beginnen en doen alsof die vorige pizza nooit heeft bestaan.

Bewust zonder metalen borstelharen

Gozney kiest hier niet voor een klassieke pizzaovenborstel met metalen haren. De Hearth Mop combineert een vaste RVS schraper met een aramide spons. Daardoor heb je geen losse metalen borstelharen die tijdens het reinigen kunnen achterblijven. De spons is bovendien verwijderbaar en vervangbaar, zodat je niet de complete reiniger hoeft af te schrijven wanneer dat onderdeel na veel pizzasessies aan vervanging toe is.

Wil je meer weten over het gebruik en onderhoud van een pizzasteen? Bekijk dan ook onze pizzagids. Houd er wel rekening mee dat de Hearth Mop een specifiek Gozney-accessoire is. Gebruik hem daarom volgens de officiële instructies van Gozney.

Voor de hete momenten van een pizza-avond

De Hearth Mop komt vooral tot zijn recht wanneer je meerdere pizza's achter elkaar bakt. Bloem en semola kunnen verbranden, toppings kunnen van de bodem schuiven en soms eindigt een halve pizza rechtstreeks op de steen. Op een bakvloer van honderden graden gaat dat snel. Met de schraper maak je de aangekoekte resten los; met de aramide zijde kun je de steen daarna verder behandelen volgens de gebruiksinstructies van Gozney.

Werk je vaak met een pizzasteen, dan vind je bij KamadoBBQ ook verschillende pizzastenen voor kamado's en andere buitenkookopstellingen. De Hearth Mop is daarbij niet bedoeld als algemene onderhoudsmethode voor iedere steen: volg altijd het onderhoudsadvies van de fabrikant van jouw pizzasteen.

Afmetingen & specificaties

·        Product: Gozney Hearth Mop Pizzasteen Reiniger

·        Type: 2-in-1 pizzasteenreiniger

·        Artikelnummer: AM2173

·        EAN: 5056591610703

·        Schraper: Roestvrij staal

·        Reinigingszijde: Hittebestendige aramide spons

·        Spons: Verwijderbaar en vervangbaar

Meer over Gozney

Gozney is ontstaan uit de persoonlijke passie van oprichter Tom Gozney voor koken met vuur. Op jonge leeftijd bouwde hij zijn eerste pizzaoven in zijn eigen tuin. Wat begon als een manier om zich volledig op koken en het werken met vuur te storten, groeide uiteindelijk uit tot Gozney. Het merk heeft nog altijd dezelfde missie: veranderen hoe mensen buiten koken.

Voordat Gozney bekend werd met pizzaovens voor thuis, deed het merk veel ervaring op met professionele ovens voor restaurants. Die achtergrond zie je niet alleen terug in de ovens, maar ook in de accessoires eromheen. Van deeg voorbereiden en pizza's lanceren tot draaien, snijden en nu dus ook het schoonmaken van de bakvloer: de tools zijn gemaakt om het hele pizzaproces net wat soepeler te laten verlopen.

Bij KamadoBBQ draait het om alles voor buiten koken: van kamado's en gasbarbecues tot pizzaovens en buitenkeukens, aangevuld met de tools en accessoires waarmee je er echt mee aan de slag kunt.

Tip van KamadoBBQ

Pak gemorste kaas, saus of deeg liever aan voordat je vrolijk pizza nummer vier op dezelfde plek schuift. Hoe langer resten op een hete steen blijven liggen, hoe harder ze kunnen aankoeken. Gebruik de Hearth Mop alleen zoals Gozney voorschrijft en geef de steen na het reinigen even de tijd om weer klaar te zijn voor de volgende pizza.