Mississippi Comeback Sauce

Du erwartest es nicht, aber diese Sauce ist so lecker, dass du immer wieder darauf zurückkommst. Es ist die perfekte Mischung aus einer cremigen Mayonnaise-Basis mit der Schärfe von Chili und Paprika und einem Hauch Knoblauch. Ein Schuss Branntweinessig sorgt dafür, dass die Sauce nicht zu schwer ist.

Verwendung

Die Comeback Sauce begann ihre Karriere als Dip und Dressing, wurde aber von den Mississippianern inzwischen zur vielseitigsten Sauce aller Zeiten erklärt. Sie passt zu fast allem vom Grill: Hamburger, Würstchen, Fisch, Schalentiere, Schweinefleisch, Kartoffeln, Gemüse und schmeckt auch lecker auf Brot.

Zutaten

Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Eigelb*,
Salz, Glukose-Fruktosesirup, Paprika, Zwiebel, Senfkörner, Säuerungsmittel (Milchsäure, Zitronensäure), Knoblauch, Kräuter, Gewürze,
modifizierte Maisstärke, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Chipotle-Chili, geräuchertes Paprikapulver, Jalapeño-Chili,
Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Farbstoff (Carotine), Antioxidationsmittel (Calciumdinatrium-EDTA), natürliches Aroma.

*von Freilandeiern.

Inhalt: 265 ml. Brauchst du mehr? Wir haben auch eine Flasche mit 775 ml! Die findest du hier.