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Keij Accessories
Pizzastein Klein - 26 cm
Pizzastein Klein - 26 cm
Title: Small - 14 inch
Amsteldijk Zuid 198 B
1188 VP Amstelveen
Niederlande
+31850250100
check_circle Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 2 stunden
Wie man eine Pizza mit einem Pizzastein auf dem Grill macht:
Um eine leckere Pizza zuzubereiten, heizen Sie den Grill auf ca. 250°C vor. Legen Sie den Stein von Anfang an in den Grill, damit er gleichmäßig aufheizen kann. So verhindern Sie, dass der Stein springt. Um zu vermeiden, dass der Boden verbrennt, legen Sie den Pizzastein am besten auf einen Platesetter. Bestreuen Sie den Stein mit etwas Mehl oder Polenta, damit der Teig nicht klebt. Sobald der Grill die richtige Temperatur erreicht hat, kann die Pizza auf den Stein gelegt werden. Am einfachsten gelingt das mit einer Pizzaschaufel. Mit geschlossenem Deckel ist die Pizza in 5 bis 10 Minuten fertig.
Auch ideal für den Backofen – und für mehr als nur Pizza
Der Pizzastein ist nicht nur perfekt für den Grill, sondern auch hervorragend für den Umluftbackofen geeignet. Legen Sie den Stein immer in den kalten Ofen und lassen Sie ihn langsam auf eine Temperatur von 220 bis 250°C mit aufheizen, je nach Gericht. So vermeiden Sie Temperaturschocks und schaffen eine gleichmäßig erhitzte Oberfläche, ideal zum Backen. Neben Pizzen können Sie ihn vielseitig verwenden: denken Sie an eine Focaccia mit Oliven und Meersalz, einen Flammkuchen mit Ziegenkäse und roten Zwiebeln, eine gefüllte Calzone oder sogar einen süßen Apfelkuchen mit Streuseln. Auch knuspriges Baguette oder selbstgemachtes Naanbrot backen Sie mühelos auf dem Stein. Was auch immer Sie wählen, dank der direkten Hitze des Steins erhalten Sie immer diesen herrlichen, handwerklichen Boden – außen knusprig und innen luftig. Perfekt für jeden Hobbykoch, der das gewisse Extra möchte.
Die Größe Ihres Grill-Pizzasteins bestimmen:
Dieser kleine Pizzastein passt genau auf kleine Kamados, eignet sich aber auch hervorragend als Ersatz-Deflektorplatte für einen Platesetter eines 15-Zoll-Kamados, einen Grill Guru Compact, einen Bastard Compact und einen BGE Minimax.
Durchmesser: 26 Zentimeter
Dicke: 2 Zentimeter
Pflege eines Pizzasteins:
Ein Pizzastein benötigt kaum Pflege, nur nach dem Gebrauch mit einem trockenen Tuch abwischen und angebackene Reste abkratzen. Waschen Sie den Stein keinesfalls mit Wasser, da das Wasser in den Stein eindringt und dieser beim nächsten Gebrauch brechen kann.
FAQ
Veelgestelde vragen
Hier vind je antwoorden op de meest gestelde vragen over onze producten en diensten. Heb je een vraag die niet beantwoord wordt? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. We helpen je graag verder!
Wat is een pizzasteen?
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Een pizzasteen is een keramische steen die gebruikt wordt voor het bakken van pizza’s. Het helpt om de warmte gelijkmatig te verdelen en zorgt voor een krokante korst.
Hoe gebruik ik de pizzasteen op mijn kamado?
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Verwarm de kamado voor op een temperatuur van 250°C en plaats de pizzasteen op de grill. Laat de steen opwarmen voordat je de pizza erop legt. Zorg ervoor dat je de steen regelmatig controleert om te voorkomen dat deze te heet wordt.
Hoe maak ik mijn pizzasteen schoon?
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Laat de pizzasteen na gebruik afkoelen voordat je deze schoonmaakt. Schraap eventuele restjes eraf met een spatel en veeg de steen schoon met een droge doek. Gebruik geen water om de steen schoon te maken, dit kan leiden tot barsten.
Wat zijn de voordelen van een pizzasteen op de kamado?
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Een pizzasteen zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en creëert een krokante korst op je pizza. Daarnaast is de steen ook geschikt voor het bakken van brood en andere lekkernijen.
Kan ik de pizzasteen op een tuinfeest gebruiken?
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Ja, de pizzasteen is ideaal voor gebruik op tuinfeesten. Het is een leuke en gezellige manier om met vrienden en familie pizza’s te bakken op de Kamado.
Hoe zorg ik voor een goede sfeer tijdens het bakken van pizza's op de Kamado met vrienden en familie?
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Het bakken van pizza’s op de Kamado met vrienden en familie is een geweldige manier om tijd met elkaar door te brengen. Zorg voor gezelligheid door bijvoorbeeld een Italiaanse playlist op te zetten en de tafel te dekken met leuke servetten en decoraties.
Kan ik de pizzasteen op een andere barbecue gebruiken?
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De pizzasteen is speciaal ontworpen voor gebruik op de kamado, maar kan ook op andere barbecues gebruikt worden. Controleer wel of de steen past op de barbecue voordat je deze gebruikt.
Aanbevelingen
