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Keij Kamado
Plattensetzer - Hitzeschutz - Hitteschild - Klein - 14 Zoll
Plattensetzer - Hitzeschutz - Hitteschild - Klein - 14 Zoll
Title: Small - 14 inch
Amsteldijk Zuid 198 B
1188 VP Amstelveen
Niederlande
+31850250100
check_circle Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 2 stunden
Was ist ein Platesetter?
Ein Platesetter – auch Deflektor genannt – ist ein keramischer Hitzeschild, den du in deinen Kamado legst, um indirekt grillen zu können. Anstatt dass dein Gericht direkt über dem Feuer liegt, sorgt der Platesetter dafür, dass die Hitze um das Essen zirkuliert. So verwandelt sich dein Kamado in eine Art Ofen, perfekt für langsames Garen, Räuchern und die Zubereitung empfindlicher Speisen, die keine direkte Hitze vertragen. Auch zum Backen von Pizzen ist der Platesetter unverzichtbar: Er verhindert, dass der Boden verbrennt, und sorgt für ein gleichmäßiges Garen deiner Pizza. Ein echtes Must-have, wenn du alles aus deinem Kamado herausholen möchtest – von Pulled Pork bis Steinofenpizza.
Der Platesetter: die perfekte Basis zum Backen mit einem Pizzastein
Verwendest du gerne einen Pizzastein? Dann ist ein Platesetter fast unverzichtbar. Durch den Hitzeschild erzeugst du indirekte Wärme, wodurch der Stein an der Unterseite nicht zu heiß wird. So backst du nicht nur Pizzen, sondern auch Flammkuchen, Focaccia oder eine herzhafte Galette mit knusprigem Steinofenboden. Den Pizzastein selbst kannst du außerdem auch einfach im Umluftofen verwenden – ideal zum Backen drinnen und draußen, das ganze Jahr über.
ACHTUNG: DIESER PLATESETTER PASST NICHT IN EINEN BUCCAN KAMADO! KONTAKTIERE UNS FÜR EINE PASSENDE LÖSUNG.
Die Größe eines Platesetters bestimmen
Um die richtige Größe zu bestimmen, ist es wichtig, den Innendurchmesser deines Feuerrings zu messen. Der Innendurchmesser des Feuerrings sollte zwischen 24,5 und 27,5 cm liegen. Die maximale Außenmaße dieses Platesetters beträgt 31 cm.
Bist du stolzer Besitzer eines Patton Compact 15 Zoll, ist es schwierig, einen passenden Platesetter für deinen Kamado zu finden. Der 15/16'' keramische Platesetter kann eine Lösung sein, messe den Innendurchmesser der Feuerschale besonders genau nach. Falls du unsicher bist, kontaktiere uns gerne per E-Mail unter info@kamadobbq.nl oder ruf/app an unter 0850250100. Wir denken gerne mit dir mit!
Beachte: Der Platesetter ist für einen 14 Zoll Kamado gedacht, misst aber selbst keine 14". Für einen 13" Kamado ist dieser Platesetter zu groß, hier verweisen wir gerne auf den 13" Platesetter.
FAQ
Veelgestelde vragen
Hier vind je antwoorden op de meest gestelde vragen over onze producten en diensten. Heb je een vraag die niet beantwoord wordt? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. We helpen je graag verder!
Wat is een plate setter?
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Een plate setter is een keramische plaat die wordt gebruikt om indirect te koken op een kamado barbecue. Door de plate setter op de vuurring te plaatsen, wordt de hitte van de houtskool geblokkeerd, waardoor de barbecue als een oven fungeert en voedsel gelijkmatig en langzaam kan worden gegaard.
Waarom heb ik een plate setter nodig?
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Een plate setter is onmisbaar voor het bereiden van voedsel dat langzaam moet worden gegaard of voor het bakken van pizza’s. Het biedt indirecte warmte waardoor voedsel langzaam en gelijkmatig kan worden gegaard zonder te verbranden. Bovendien voegt het een extra laag veiligheid toe aan het koken op een kamado, doordat het een barrière creëert tussen het voedsel en de vlammen.
Hoe gebruik ik de plate setter?
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van je BBQ leg je vervolgens op de pootjes. Als je een pizza gaat bakken, leg je de pizzasteen op het rooster bovenop de plate setter. Zorg ervoor dat de luchtgaten in de deksel van je kamado open staan om de luchtstroom te reguleren.
Is de plate setter geschikt voor alle kamado barbecues?
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Nee, de plate setter van Keij Kamado is niet geschikt voor de BergHOFF kamado’s. Ook raden we je aan om altijd de maten van jouw kamado te controleren. Kom je er niet uit? Neem dan contact met ons op.
Hoe maak ik de plate setter schoon?
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Laat de plate setter eerst volledig afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Gebruik een zachte borstel of spons om de plate setter schoon te maken. Je kunt ook warm water en afwasmiddel gebruiken, maar vermijd agressieve reinigingsmiddelen die de keramische steen kunnen beschadigen.
Aanbevelingen
