Set Halbmondteller 35,5 cm

Wie funktioniert eine Halbmond-Abschirmplatte

Mit diesen Halbmondplatten in Kombination mit einem Divide und Conquer sorgst du dafür, dass du mit deinem Kamado halb- oder vollständig indirekt grillen kannst. Wenn du eine Halbmondplatte verwendest, sorgt diese dafür, dass die eine Hälfte deines Kamados keine direkte Hitze erhält, während der andere Teil direkt beheizt wird. Das ist zum Beispiel ideal, wenn du zwei verschiedene Gerichte zubereiten möchtest, die unterschiedliche Zubereitungsmethoden erfordern. Außerdem ist es ideal für ein Stück Fleisch, bei dem du Grillstreifen haben möchtest, aber nicht während des gesamten Garprozesses direkt grillen willst.

Achtung!: Diese Halbmondplatten sind aus Cordierit-Keramik gefertigt, was bedeutet, dass sie für hohe Temperaturen geeignet und besonders robust sind. Achte darauf, die Halbmondplatten direkt mitzuheizen, wenn der Kamado angezündet wird. Wenn die Halbmondplatte bei zu großem Temperaturunterschied in den Kamado gelegt wird, kann sie Risse bekommen.

Reinige diese Halbmondplatten nicht mit Wasser. Die Keramik kann dabei Wasser aufnehmen, was für diese Halbmondplatten nicht gut ist.

Die richtige Größe deiner Halbmondplatten bestimmen

Die Halbmondplatten sind 2 cm dick und haben einen Durchmesser von 35,5 Zentimetern.

Die 35,5 Zentimeter Halbmondplatte ist geeignet für Divide & Conquers mit 21 Zoll