Gozney - Arc + Arc XL Pizzaoven - Onderstel

Van pizzaoven naar een complete, verrijdbare kookplek

Een Arc XL op een losse tuintafel werkt natuurlijk. Maar zodra je vaker pizza bakt, merk je hoe prettig het is als de oven op een vaste werkhoogte staat, de gasfles netjes een eigen plek heeft en je je pizzaschep gewoon naast je kunt hangen. Met dit verrijdbare onderstel maak je van de Arc XL in één keer een complete buitenkookplek.

De oven wordt met een eenvoudige draaibevestiging stevig op het onderstel vastgezet. Aan beide kanten zitten verstelbare vleugels van acaciahout voor ingrediënten, gereedschap of die schaal met mozzarella die anders altijd nét te ver weg staat. En dankzij de vier grote wielen rol je de complete opstelling makkelijk naar de plek waar je wilt koken.

De belangrijkste eigenschappen:

• Geschikt voor de Gozney Arc en Arc XL
• Niet geschikt voor de Gozney Arc Lite
• Stevige draaibevestiging om de oven veilig vast te zetten
• Vier grote zwenkwielen met richtingsvergrendeling en voetremmen
• Verstelbare zijvleugels van acaciahout voor ingrediënten en gereedschap
• Geïntegreerde ophanghaken voor kookgerei
• Stalen platform voor het plaatsen van de gasfles
• Gepoedercoate stalen poten en aluminium dwarsbalken
• Ontworpen om de oven op een prettige werkhoogte te brengen

Alles op z’n plek tijdens een pizzasessie

Wie meerdere pizza’s achter elkaar bakt, weet hoe snel je werkplek volloopt. Deegbollen, saus, kaas, toppings, een pizzaschep en natuurlijk ergens die gloeiend hete oven. Het onderstel geeft de Arc XL een vaste basis en voegt meteen praktische ruimte toe aan beide kanten.

De acaciahouten zijvleugels kun je gebruiken voor ingrediënten en gereedschap, terwijl de ophanghaken handig zijn voor spullen die je liever niet op het werkblad legt. Onder de oven zit een stalen platform voor de gasfles. Zo blijft de complete opstelling overzichtelijk en hoef je tijdens het bakken minder heen en weer te lopen.

Verrijdbaar, maar tijdens het bakken gewoon stevig

Vier grote zwenkwielen maken het makkelijk om de oven over je terras te verplaatsen. Staat hij eenmaal goed, dan zet je de wielen vast met de richtingsvergrendeling en voetremmen. Handig als je de Arc XL na gebruik onder een overkapping wilt rollen of simpelweg wat ruimte op het terras wilt terugpakken.

De constructie bestaat uit gepoedercoate stalen poten en aluminium dwarsbalken. De oven zelf wordt met een eenvoudige draaibevestiging op het onderstel vergrendeld. Geen los wiebelend tafeltje dus, maar een opstelling die specifiek rond de Arc-serie is ontworpen.

Geschikt voor Arc XL, maar niet voor Arc Lite

Gozney noemt dit officieel het Arc + Arc XL Stand. Het onderstel is dus ontwikkeld voor de Arc en de Gozney Arc XL. Bij KamadoBBQ hebben we de normale Arc op dit moment niet in het assortiment, maar wel de Arc XL in verschillende kleuren.

Belangrijk: de Gozney Arc Lite is een ander model en wordt door Gozney niet als compatibel met dit onderstel genoemd. Ga er dus niet vanuit dat de Arc Lite hierop past. Voor de Arc XL zit je wél goed.

Maak je Arc XL compleet

De Arc XL is gemaakt voor pizza’s tot ongeveer 16 inch (41 cm), dus je kunt er behoorlijk serieus mee uitpakken. Combineer de oven met een goede pizzaschep en je hebt de basis voor lange pizza-avonden compleet. Bekijk bijvoorbeeld de Keij Accessories pizzaschep of snijd je pizza na het bakken met het Keij pizzames van 35 cm.

Wil je vooral je pizzatechniek verbeteren? Lees dan ook onze uitgebreide pizzagids. Die is geschreven voor pizza op de kamado, maar tips over deeg, semola, werken met een pizzaschep en het voorkomen van plakken zijn net zo goed handig wanneer je met een Gozney pizzaoven aan de slag gaat.

Meer spullen voor je buitenkookplek vind je tussen de barbecue-accessoires van KamadoBBQ.

Afmetingen & specificaties

·        Product: Gozney Arc + Arc XL Stand / Onderstel

·        EAN: 5056591604221

·        Geschikt voor: Gozney Arc en Gozney Arc XL

·        Niet geschikt voor: Gozney Arc Lite

·        Afmetingen opgebouwd: 103,9 × 74,9 × 85 cm (h × b × d)

·        Gewicht onderstel: 23,5 kg

·        Poten: Gepoedercoat staal

·        Dwarsbalken: Aluminium

·        Zijvleugels: Verstelbaar acaciahout

·        Wielen: 4 grote zwenkwielen met richtingsvergrendeling en voetrem

·        Extra: Ophanghaken en stalen platform voor de gasfles

Wat zit er in de doos?

·        Arc + Arc XL Onderstel

·        Alle bouten, schroeven en ringen voor montage

·        Handleiding

Meer over Gozney

Gozney is ontstaan uit de persoonlijke passie van oprichter Tom Gozney voor koken met vuur. Op jonge leeftijd bouwde hij zijn eerste oven in zijn eigen tuin. Wat begon als een manier om zich volledig op koken en het werken met vuur te storten, groeide uiteindelijk uit tot Gozney. Het merk heeft nog altijd dezelfde missie: veranderen hoe mensen buiten koken.

Voordat Gozney bekend werd met pizzaovens voor thuis, deed het merk veel ervaring op met professionele ovens voor restaurants. Die achtergrond zie je terug in modellen als de Arc XL: veel hitte en controle, maar verpakt in een oven die thuis prettig te gebruiken is.

Binnen het assortiment van KamadoBBQ kun je bijvoorbeeld kiezen voor de Arc XL in Bone of de Arc XL in Off Black. Wil je juist een compactere pizzaoven, dan is de Arc Lite een andere optie. Let er daarbij wel op dat dit Arc + Arc XL Onderstel niet voor de Arc Lite is ontworpen.

Tip van KamadoBBQ

Bedenk vóór de montage alvast waar je meestal wilt bakken. Het onderstel is verrijdbaar, maar met een Arc XL en gasfles erop staat er natuurlijk wel een serieus geheel. Zet hem tijdens het koken op een vlakke ondergrond, vergrendel de wielen en houd rondom de oven voldoende werkruimte vrij. Dan kun je je vooral bezighouden met belangrijkere zaken. Zoals waarom pizza nummer twee altijd nét mooier rond wordt dan nummer één.