Welche Holzkohle ist für den Kamado geeignet?

Holzkohle für den Kamado sollte von guter Qualität sein und aus großen Stücken bestehen, um die Temperatur gut regulieren und bei Bedarf hohe Temperaturen erreichen zu können. Verwenden Sie keine Briketts. Die sind wie Dieselmotoren: Anfangs steigt die Temperatur langsam, danach steigt sie so schnell, dass sich die Temperatur nicht mehr regulieren lässt.

Wir verkaufen 3 Arten von Holzkohle: südafrikanische Black Wattle (Akazie), südamerikanische White Quebracha und kubanische Marabu. Eine ideale Mischung. Die Black Wattle ist ein echter Allrounder. Schnell an, geruchlos und einfach regulierbar mit einer schönen langen Brenndauer. Die White Quebracha ist echtes Hartholz. Perfekt, um hohe Temperaturen zu erreichen oder für extra lange Sessions. Suchst du Kohle aus extrem hartem Holz? Dann ist die Marabu am besten geeignet.

Je härter die Holzart, desto länger dauert es, bis sie gut brennt und die gewünschte Temperatur erreicht ist. Danach kannst du mit Hartholz höhere Temperaturen erzielen und länger grillen. Passe die Kohle, die du verwendest, also gut an die BBQ-Session an, die du planst. Bist du unsicher? Starte dann mit einem Sack Black Wattle.