Vocht
Vocht kan helaas in het keramiek van je barbecue trekken. Wanneer je je kamado dan ineens te heet opstookt, krijg je een serieus risico op breuken. Het is dus enorm verstandig om de eerste keer nadat je de bbq een tijdje niet hebt gebruikt, de kamado rustig op te stoken en niet direct naar de 350 graden te gaan.
Door vocht kan er ook schimmel ontstaan in je kamado. Daarom is het zeker aan te raden om ervoor te zorgen dat je kamado kan blijven ventileren. Laat daarom de luchtschuiven open, ook in de herfst en winter.
Toch schimmel ontdekt? Geen paniek. Zo los je het op:
- Stook de kamado eerst rustig op zodat het vocht uit het keramiek kan trekken. Laat de kamado een tijdje aanstaan, op een lage temperatuur.
- Maak vervolgens schoon en zet de kamado overdekt neer in je tuin.
Mocht je geen geschikte plek hebben om je kamado overdekt neer te zetten in de tuin, dan adviseren we om écht een kamado hoes te gebruiken. De juiste hoes voor jouw barbecue bestel je hier.
Houtskool
Houtskool trekt vocht aan. Het beste is dus om je kamado vóór de winter weg te zetten zonder houtskool erin. Als je de kamado regelmatig gebruikt, raden wij aan om een kolenmand te gebruiken. Deze vind je hier.
Met een kolenmand is het supermakkelijk om houtskool in en uit je kamado te halen. Zet de houtskool vervolgens op een droge plek neer om op te slaan.
Vilt vastgevroren
Toch enorm veel zin om in de vrieskou de kamado aansteken? Goed idee! We zeggen nooit nee tegen een winterbbq.
Het zou alleen kunnen zijn dat je vilt vastgevroren is.
Is dit het geval? Dan hebben we 1 heel belangrijk advies: probeer dit NIET los te trekken! We hebben een simpele oplossing, gelukkig. Plaats in de onderste luchtschuif een aanmaakwokkel of waxinelichtje om je kamado rustig te verwarmen. Dit kan even duren, maar zorgt ervoor dat je vilt weer loskomt en niet beschadigd is.
Nu weet je alles om zonder problemen je kamado op te slaan of aan te steken in de winter. Veel plezier met grillen!
