Welke maat past bij jou?
Om te beginnen: welke maat is de juiste? Dat verschilt natuurlijk per persoon. De maat van je kamado hangt vooral af van voor hoeveel mensen je meestal kookt. Al moeten we erbij zeggen: zodra je een kamado hebt, duiken buren en vrienden vaak nét rond etenstijd op. Reken dus niet te krap.
· Tafelmodellen (12–14 inch): klein, makkelijk mee te nemen. Prima voor een paar stukjes vlees of vis, maar beperkt in capaciteit.
· Compact (15 inch): nog steeds handzaam, maar houdt warmte beter vast. Geschikt voor een klein gezelschap (2 tot 4 personen).
· Large (21 inch): de populairste maat. Genoeg ruimte voor 4 tot 6 eters, ook voor uitgebreide diners.
· XL (23 inch): fijn als je graag groots kookt, of vaak met 6 tot 10 personen eet.
· XXL (25 inch): voor de fanatieke BBQ’er die regelmatig hele groepen te eten geeft.
Let op: afwijkende maten bestaan ook (16, 18, 20, 22, 24, 27 inch), maar daar is het soms lastig accessoires voor vinden.
Is duurder altijd beter?
Nee. Een kamado van €1.000 kan net zo goed presteren als eentje van €2.400. Waar je vooral op moet letten:
· Kwaliteit van materialen en afwerking.
· Reputatie en service van de leverancier.
· Hoeveel garantie je krijgt.
Te goedkoop klinkt vaak te mooi om waar te zijn, maar een instapmodel kan juist handig zijn om te kijken of kamado-koken bij je past.
Alle Kamado materialen op een rij:
Keramiek, glazuur en vilt
De basis van een kamado is keramiek, meestal versterkt met cordieriet. Dat materiaal zorgt voor stevigheid en hittebestendigheid.
Een paar checks:
· Wrijf eens aan de binnenkant, voelt het glad en egaal? Dan is de kans op scheuren kleiner.
· Garantie: goede leveranciers geven vaak 20 jaar op de dome.
· Glazuurlaag: beschermt tegen vocht en vuil. Kleine scheurtjes (craquelé) horen erbij en helpen juist vocht afvoeren.
En dan nog de afdichting: standaard vilt werkt prima, maar slijt sneller en neemt vuil op. Glasvezelvilt gaat veel langer mee en maak je gewoon schoon met een doekje. Bij Kamadobbq.nl plaatsen we die er altijd gratis bij. Heb je standaard vilt? In deze blog lees je hoe je dat zelf kan vervangen.
Metalen onderdelen en accessoires
Je kamado heeft altijd metalen delen: scharnieren, topvent, noem maar op.
· Gietijzer: mooi en degelijk, maar roestgevoelig. Even inoliën helpt.
· RVS: sterk, maar kan vliegroest krijgen. Regelmatig schoonmaken dus.
· Gepoedercoat staal: weerbestendig en ideaal voor buiten.
En dan nog de verschillende materialen van de tafeltjes en handvatten:
· Zachthout: niet zo duurzaam, gevoelig voor vocht.
· Hardhout/bamboe: sterker, maar vergrijst met de tijd.
· HDPE (kunststof): onderhoudsarm, perfect als je weinig omkijken wilt.
Kort samengevat
· Kies de maat die past bij je kookstijl én je gezelschap.
· Duurder is niet automatisch beter, maar té goedkoop is vaak riskant.
· Let op keramiek (gladheid, cordieriet, garantie) en glazuurlaag.
· Glasvezelvilt is duurzamer dan standaard vilt.
· Check de kwaliteit van metalen onderdelen.
· Denk na over tafeltjes en handvatten: hout of onderhoudsarm kunststof.
Een kamado is meer dan een barbecue. Het is een investering in gezelligheid, smaak en herinneringen. Door goed te letten op maat, materialen en afwerking maak je een keuze waar je jaren plezier van hebt! Heb je advies nodig? We staan graag voor je klaar. Kom langs in onze winkel in Amstelveen of neem contact op.
