Welche Größe passt zu dir?
Zunächst: Welche Größe ist die richtige? Das hängt natürlich von der Person ab. Die Größe deines Kamado richtet sich vor allem danach, für wie viele Personen du normalerweise kochst. Allerdings muss man sagen: Sobald du einen Kamado hast, tauchen Nachbarn und Freunde oft genau zur Essenszeit auf. Plane also nicht zu knapp.
· Tischmodelle (12–14 Zoll): Klein, leicht mitzunehmen. Perfekt für ein paar Stücke Fleisch oder Fisch, aber begrenzte Kapazität.
· Compact (15 Zoll): Immer noch handlich, hält aber die Wärme besser. Geeignet für eine kleine Gruppe (2 bis 4 Personen).
· Large (21 Zoll): Die beliebteste Größe. Genug Platz für 4 bis 6 Esser, auch für ausgedehnte Dinner.
· XL (23 Zoll): Ideal, wenn du gerne groß kochst oder oft mit 6 bis 10 Personen isst.
· XXL (25 Zoll): Für den leidenschaftlichen BBQ-Fan, der regelmäßig ganze Gruppen bewirtet.
Achtung: Abweichende Größen gibt es auch (16, 18, 20, 22, 24, 27 Zoll), aber dafür ist es manchmal schwierig, Zubehör zu finden.
Ist teurer immer besser?
Nein. Ein Kamado für 1.000 € kann genauso gut funktionieren wie einer für 2.400 €. Worauf du besonders achten solltest:
· Qualität der Materialien und Verarbeitung.
· Ruf und Service des Anbieters.
· Wie viel Garantie du bekommst.
Zu günstig klingt oft zu schön, um wahr zu sein, aber ein Einstiegsmodell kann praktisch sein, um zu sehen, ob Kamado-Kochen zu dir passt.
Alle Kamado-Materialien auf einen Blick:
Keramik, Glasur und Filz
Die Basis eines Kamado ist Keramik, meist verstärkt mit Cordierit. Dieses Material sorgt für Stabilität und Hitzebeständigkeit.
Ein paar Checks:
· Reibe mal innen, fühlt es sich glatt und gleichmäßig an? Dann ist die Wahrscheinlichkeit für Risse geringer.
· Garantie: Gute Lieferanten geben oft 20 Jahre auf die Kuppel.
· Glasurschicht: schützt vor Feuchtigkeit und Schmutz. Kleine Risse (Craquelé) gehören dazu und helfen, Feuchtigkeit abzuleiten.
Und dann die Dichtung: Standardfilz funktioniert gut, nutzt sich aber schneller ab und nimmt Schmutz auf. Glasfaserfilz hält viel länger und lässt sich einfach mit einem Tuch reinigen. Bei Kamadobbq.nl legen wir den immer kostenlos bei. Hast du Standardfilz? In diesem Blog erfährst du, wie du ihn selbst austauschen kannst.
Metallteile und Zubehör
Dein Kamado hat immer Metallteile: Scharniere, Topvent, und so weiter.
· Gusseisen: schön und robust, aber rostanfällig. Einölen hilft.
· Edelstahl: stark, kann aber Flugrost bekommen. Also regelmäßig reinigen.
· Pulverbeschichteter Stahl: wetterbeständig und ideal für draußen.
Und dann die verschiedenen Materialien der Tische und Griffe:
· Weichholz: nicht so langlebig, empfindlich gegen Feuchtigkeit.
· Hartholz/Bambus: stärker, aber vergraut mit der Zeit.
· HDPE (Kunststoff): pflegeleicht, perfekt wenn du wenig Aufwand möchtest.
Kurz zusammengefasst
· Wähle die Größe, die zu deinem Kochstil und deiner Gesellschaft passt.
· Teurer ist nicht automatisch besser, aber zu billig ist oft riskant.
· Achte auf Keramik (Glätte, Cordierit, Garantie) und Glasur.
· Glasfaserfilz ist langlebiger als Standardfilz.
· Überprüfe die Qualität der Metallteile.
· Denke an Tische und Griffe: Holz oder pflegeleichter Kunststoff.
Ein Kamado ist mehr als nur ein Grill. Es ist eine Investition in Gemütlichkeit, Geschmack und Erinnerungen. Wenn du auf Größe, Materialien und Verarbeitung achtest, triffst du eine Wahl, an der du jahrelang Freude haben wirst! Brauchst du Beratung? Wir sind gerne für dich da. Besuche unseren Laden in Amstelveen oder nimm Kontakt auf.
