Warum die Größe wichtig ist
Zu klein? Dann nutzt du die Wärme nicht richtig und deine Gerichte garen ungleichmäßig. Zu groß? Dann blockierst du den Luftstrom und dein Kamado fängt an zu stottern oder Dinge schließen nicht richtig. Mit der richtigen Größe bekommst du gleichmäßige Wärme, besser gegarte Gerichte und Zubehör, das viel länger hält. Klingt logisch, aber viele machen hier trotzdem Fehler.
Die gängigsten Größen
Es gibt grob fünf Standardgrößen, auf die die meisten Zubehörteile abgestimmt sind:
· Tischmodelle (12–14 Zoll): klein, leicht und praktisch zum Mitnehmen. Ideal für ein Stück Fleisch oder Fisch, aber keine große Kapazität erwarten.
· Compact (15 Zoll): das größte Tischmodell. Leicht genug zum Bewegen, aber stabil genug, um im Winter die Temperatur zu halten. Gut für 2–4 Personen.
· Large (21 Zoll): mit Abstand die beliebteste Größe. Genug Platz für 4–6 Esser, also ideal für Dinner. Geeignet von Vorspeise bis Dessert.
· XL (23 Zoll): für alle, die regelmäßig für 6–10 Personen kochen oder einfach viel Platz mögen.
· XXL (25 Zoll): der Alleskönner für den leidenschaftlichen BBQ-Fan, der oft für große Gruppen kocht.
Tipp zwischendurch: Es gibt auch abweichende Größen (16, 18, 20, 22, 24, 27 Zoll). In solchen Fällen wird es etwas schwieriger, passendes Zubehör zu finden. Miss also immer deine Grillkammer genau, bevor du etwas bestellst. Wie man so schön sagt: Messen = Wissen.
So misst du deinen Kamado:
Unsicher? Einfach messen.
1. Miss den Durchmesser des Grillrosts. Das ist meist deine maximale Kochfläche.
2. Überprüfe die Höhe. Besonders bei Plate Settern, Skillets und Bratpfannen kann das entscheidend sein.
3. Lass etwas Platz für die Luftzirkulation. Dein Zubehör darf nicht fest klemmen; es sollte etwas Spielraum geben.
Zubehör, das wirklich einen Unterschied macht
- Plate Setter/Divide & Conquer → wähle immer den richtigen Durchmesser. So kannst du indirekt grillen, ohne dass das Essen anbrennt.
- Bratpfannen und Skillets → passe die Größe an deinen Kamado an. So schmort dein Fleisch, Hähnchen oder Gemüse, ohne dass die Hitze ungleich verteilt wird.
- Grillroste → bei KamadoBBQ findest du unter anderem halbe Gusseisenroste und Grillplatten. Damit kannst du direkt und indirekt gleichzeitig kochen, super praktisch.
- Pizzasteine → wähle einen, der etwas kleiner als deine Kochfläche ist. So verteilt sich die Wärme schön gleichmäßig und du bekommst den leckeren knusprigen Boden.
Bei KamadoBBQ haben wir Zubehör in allen Standardgrößen. Egal, ob du einen kompakten Kamado im Garten hast oder ein XXL-Kanone für das ganze Nachbarschaftsfest: Es gibt immer etwas Passendes! Brauchst du Hilfe? Besuche unsere Ausstellung in Amstelveen oder nimm Kontakt auf!
